W debacie o zdrowym odżywianiu cukier często jawi się jako zło. Ale czy to oznacza, że wszystkie cukry są niezdrowe? Czy istnieją cukry, które mogą być korzystne dla naszego zdrowia? W tym artykule przyjrzymy się różnym rodzajom cukrów, od naturalnych występujących w owocach i zbożach pełnoziarnistych, po przetworzone, takie jak biały cukier i syropy cukrowe. Naszym celem jest dostarczenie informacji, które pomogą Ci dokonać świadomych wyborów dotyczących cukru w codziennej diecie.
Cukier jest często naużywany przez wielu z nas, ponieważ nie zwracamy uwagi na jego ilość w naszej diecie co prowadzi do otyłości i wielu chorób Na rynku dostepne są zamienniki cukru, które pozytywnie wpływają na nasz organizm.
Otto H. Warburg, laureat nagrody Nobla w dziedzinie medycyny, wykazał, że rak żywi się cukrem, przeprowadzając glikolizę w warunkach tlenowych (aerobic glycolysis). "Odcięcie" raka od cukru stało się podstawą tak zwanej diety ketogenicznej. Czy słusznie?
Od jakiegoś czasu zastanawiam się: jak zastąpić cukier? Jakiś czas temu pisałam o Stewii. Jest jednak coś co w smaku jeszcze bardziej przypomina cukier, natomiast jest o wiele zdrowsze. Naturalny produkt pozyskiwany z brzozy czyli Ksylitol.
Cukier jest zabójczy. Zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2, sprzyja różnego rodzajowi chorobom układu krążenia i otyłości. Światowa Organizacja Zdrowia podała swoje nowe stanowisko dotyczące rekomendowanej dawki codziennego spożycia cukru. Jak pozbyć się cukru z naszej diety?
Wielu ludzi zastanawia się, jak rozwikłać tajemnicę mechanizmów starzenia się i znaleźć receptę na trwałą siłę, witalność, zdrowie, sprawność i młodzieńczość. Możemy trochę pomóc sobie sami. Wystarczy, że zaczniemy o siebie dbać.
Życie pochodzi z życia. Jeśli chorujesz, sam jesteś za to odpowiedzialny; twoje ciało traci równowagę, ponieważ nie pozostajesz w harmonii z naturą, a to sprawia, że jesteś podatny na zewnętrzne wpływy
Decydując się na zdrowe odżywianie, swoją uwagę kierujemy przede wszystkim na jedzenie. Dokładnie liczymy kalorie albo jakich składników odżywczych dostarczy nam przyrządzone danie.
Biały jak snieg, czysty jak niewinność, słodszy niż miód. Cukier zaopatrujący nasz organizm w energię to glukoza. Glukoza pozyskiwana jest w wystarczającej ilości z normalnych, niesłodzonych pokarmów (chleb, ziemniaki, makaron, ryż itp.).
