Popularność zwykłej mąki pszenicznej sprawia, że każdy inny rodzaj mąki, jaki pojawia się raz na jakiś czas na rynku, uważany jest za swojego rodzaju odkrycie i nowinkę. Okazuje się jednak, że to właśnie pszenica zwyczajna jest czymś stosunkowo młodym, a niezwykle stare odmiany zbóż, do których należy także orkisz, zostają sobie po prostu przypomniane. Zatem, co to jest mąka orkiszowa i na czym polega jej wyjątkowość? I dlaczego przez tak długi czas było o niej cicho?
Kuchnia w każdym domu jest bardzo ważnym pomieszczeniem. Bez względu czy uwielbiamy gotować i spędzamy tam długie godziny, czy też robimy tylko rano kawę, każdy chce, aby była ona piękna i funkcjonalna. Jest kilka sprzętów, które w każdej kuchni muszą się znaleźć. Z całą pewnością należą do nich okapy kuchenne. Wbrew pozorom jest to urządzenie, które spełnia kilka funkcji.
Na robienie pysznych deserów każda pora roku jest idealna. Sezonowość owoców i warzyw sprzyja wymyślaniu nowych smaków. Zarówno te proste desery bez pieczenia z sezonowymi owocami, jak i te, które wymagają nieco więcej czasu i zaangażowania. Idealne są takie słodkości, w których daje się przemycić odżywcze składniki. Takie desery można wtedy potraktować jak posiłek.
Jakie blaty wybrać do kuchni? Po usłyszeniu takiego pytania, zdecydowana większość osób prawdopodobnie udzieli odpowiedzi "blaty granitowe". Z miesiąca na miesiąc stają się coraz bardziej popularne. Rynek jest pełen tego typu blatów. Co stoi za tak dużym zainteresowaniem blatami granitowymi? Co jest powodem tak szybko rosnącej popularności?
Dzisiaj chciałam zaprosić was na spotkanie z jednym z najpopularniejszych obok herbaty, ulubionym przez miliony ludzi na całym świecie napojem, jakim jest kawa.
Kuchenka indukcyjna wolnostojąca jest coraz częściej wybierana i stanowi prawdziwą konkurencję dla tradycyjnych kuchenek. Indukcja ma bowiem wiele zalet i jest bardzo praktyczna.
Jeśli chcemy pić naprawdę smaczną kawę, to młynek powinien znaleźć się na pierwszym miejscu naszej listy zakupów. Przez smaczną kawę rozumiemy oczywiście odpowiednio zbalansowany smak słodyczy, goryczy i kwasowości. Dlaczego młynek ma tak duże znaczenie? Ponieważ kawa bardzo szybko wietrzeje.
Aromatyczna kawa niemal każdemu z nas kojarzy się z relaksującą chwilą przy smacznym napoju. Jednak zanim kawa zamieni się w aromatyczny napój musi przejść długą drogę Część tej drogi opisujemy w niniejszym artykule, w szczególności skupiając się na etapie wypalania kawy.
Mała czarna to dla niektórych osób czysta rozkosz, ale niektórzy nie wyobrażają sobie kawy bez mleka. Klasyczna kawa ze spienionym mlekiem, wyborne cappuccino lub subtelne latte macchiato wymagają staranniejszego zadbania o ekspres. Pozostałości mleka w systemie spieniania muszą zostać usunięte, aby kawa zawsze smakowała wybornie. Co zrobić, aby system spieniania mleka zachować w czystości?
Zdania na temat okapów są podzielone, choć w zasadzie nie wiadomo dlaczego. Trudno bowiem znaleźć choć jeden sensowny argument przeciwko nim. Najgorszy scenariusz, jaki można sobie wyobrazić, to używanie okapu tylko od czasu do czasu – a to przecież nadal korzyść!
