Sztuka Kulinarna

Rodzaje treści
Okres
Nowoczesna gastronomia - jakie urządzenia wybrać i gdzie je kupić?

Nowoczesna gastronomia - jakie urządzenia wybrać i gdzie je kupić?

Wybór wyposażenia gastronomicznego nie jest łatwym zadaniem. Dokonując zakupu należy wziąć pod uwagę wiele czynników, a podstawowym z nich jest charakter lokalu. Istnieje jednak szereg profesjonalnych i uniwersalnych sprzętów, które muszą znajdować się w miejscu, gdzie serwowane będa posiłki. Sprawdziliśmy, jakie kryteria należy wziąć pod uwagę przy wyborze wyposażenia gastronomii, jakie urządzenia gastronomiczne będą niezbędne w każdym lokalu oraz gdzie warto kupować urządzenia do gastronomii.

Dobra wódka na prezent – czym się kierować podczas wyboru alkoholu?

Dobra wódka na prezent – czym się kierować podczas wyboru alkoholu?

Wódka czysta bez wątpienia jest najpopularniejszym alkoholem w Polsce. Doskonale sprawdzi się przy różnego rodzaju świętach i imprezach okolicznościowych, ale również jako prezent. Wysokiej jakości wódka z pięknie zdobioną butelką to wyjątkowa ozdoba barku, niejednokrotnie zajmująca honorowe, ekspozycyjne miejsce w gabinetach i biurach. Naturalnie więc pojawiają się pytania, która spośród licznych wódek nadaje się na prezent...

Prasy do owoców - czym się charakteryzują i jakie wybrać?

Prasy do owoców - czym się charakteryzują i jakie wybrać?

Domowe przygotowywanie alkoholowych trunków to nie tylko element naszej tradycji. To również coraz chętniej wykonywane hobby, które przy wykorzystaniu odpowiednich urządzeń i metod pozwala uzyskać wysokiej jakości napój. Efektem takiej pracy najczęściej są wódki, nalewki oraz wina, które następnie przeznaczane są do spożycia we własnych domach lub obdarowywania bliskich. Dużą rolę w procesie przygotowywania owocowych napojów alkoholowych pełni prasa do owoców. 

Matcha to japońska zielona herbata

Matcha to japońska zielona herbata

Matcha to intensywnie zielony proszek, a dokładniej sproszkowana zielona herbata. W czasie produkcji tej herbaty wykorzystuje się specjalne techniki, które zapewniają odpowiednie zacienienie krzewów. Dzięki temu ich liście zawierają większą zawartość chlorofilu, który jest silnym antyoksydantem. Poznaj zalety tego produkty i przekonaj się, dlaczego warto pić herbatę Matcha!

Robusta czy Arabica – która kawa daje większego kopa?

Robusta czy Arabica – która kawa daje większego kopa?

Większość z nas nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki ulubionej kawy. Napój ten wkrótce po spożyciu dodaje nam więcej energii, stajemy się mniej senni i chętniej podejmujemy się czekających na nas zawodowych wyzwań. Nie zawsze jednak zdajemy sobie sprawę, że oprócz ziaren kawy Arabica, na rynku możemy znaleźć nieco inne w smaku ziarna kawy Robusta. Czy warto spróbować i porównać smak oraz działanie naparów z obu rodzajów tych kaw? Sprawdzimy to w dzisiejszym artykule.