potrawy

Przepisy z mięsa wieprzowego

Przepisy z mięsa wieprzowego

Wieprzowina już od najdawniejszych czasów jest popularnym składnikiem tradycyjnych polskich dań. Jeśli nawet nie była podstawą przygotowywanej potrawy, często była mieszana z innym gatunkiem mięsa, jak drób czy wołowina. Do dziś sięga się po sprawdzone przepisy z mięsa wieprzowego, przygotowując dania na różne okazje.

Tatar - tylko dla smakoszy?

Tatar - tylko dla smakoszy?

Tatar, a w zasadzie befsztyk tatarski - to jego prawidłowa nazwa, jest potrawą z mielonego mięsa wołowego, jaj oraz przypraw. W skład tej potrawy wchodzić może również musztarda, sól, pieprze czy keczup. Tatar często podaje się z przyprawą maggi, bez której, jak twierdzi wielu smakoszy tej potrawy, tatar traci smak ostrości.

Fasolka po Bretońsku

Fasolka po Bretońsku

Przedstawiony przepis jest wypracowany na podstawie wielokrotnych prób i błędów. Stosowałem wszelkie sposoby i przyprawy, okazuje się jednak, że sposób najprostszy jest najlepszy. Dziś śmiało mogę powiedzieć, że doszedłem do idealnego zestawienia składników - co oddaje w 100% smak "fasolki" - taki, jaki być powinien.

Desery pełne słodyczy

Desery pełne słodyczy

Słodki deser jest zwieńczeniem udanego obiadu. Każda gospodyni ma swoje wypróbowane i niezawodne przepisy na ciasta i inne słodkości, którymi podejmuje biesiadników. Poszerzając swoje kulinarne horyzonty  warto poznać najpopularniejsze na świecie desery, pochodzące z tradycyjnych kuchni różnych krajów.

Używając tej strony zgadzasz się na wykorzystywanie plików Cookie.
Dowiedz się więcej.