gotowanie

Richard Wrangham, wybitny antropolog i autor książki pt. „Walka o ogień. Jak gotowanie stworzyło człowieka”, uważa że już od bardzo dawna. I na uzasadnienie swojej tezy wysuwa argumenty z dziedziny anatomii i fizjologii.

Szparagi szybko tracą swoje walory smakowe, dlatego bardzo ważne jest, aby ugotować je tak szybko, jak to możliwe po przyniesieniu do domu. Jeśli planujecie przechowywać szparagi przez kilka dni, to należy je potraktować jak bukiet kwiatów. 

Kurczak to niewątpliwie jeden z najpopularniejszych i najsmaczniejszych ptaków, które lądują na naszych talerzach. W naszym artykule znajdziecie porady i podstawowe zasady dotyczące tego, jak go przyrządzać, przechowywać i mrozić, aby cieszyć się najwyższą jakością mięsa.

Rocznica ślubu, przyjęcie komunijne, a może po prostu urodziny – jeśli chcemy zaprosić niewielu gości, przeważnie decydujemy się na imprezę we własnym domu. I natychmiast zaczynamy się denerwować. Bo sprzątanie, zakupy i wreszcie – gotowanie.

Tak przygotowywały flaki nasze prababcie. A jak wiadomo, babcie i prababcie gotują najlepiej więc warto przeczytać.

Jesteśmy wręcz zasypywani różnego rodzaju reklamami. Nie da się ukryć - jest ich coraz więcej. Istnieją jednak osoby, które w pewnym stopniu są na nie odporne. Zamiast kupować produkty, których cena jest po prostu dla nich zbyt duża, decydują się na zakup tańszych odpowiedników wybranych przedmiotów.

Uczysz się gotować? Zastanawiasz się, dla czego Twoje wypieki nie wychodzą tak dobrze, jak innym? W tym artykule znajdziesz kilka rad, które pozwolą Ci podszkolić swoje umiejętności.

Planujesz zorganizować przyjęcie dla gości? Chcesz podać coś oryginalnego i pysznego?  Polecamy trzy smakowite koktajle – pożywne, energetyczne i bardzo kuszące. Figowy, miętowy, daktylowy, z wanilią, z goździkami, z migdałami, z kakao – który wybierzesz? Polecamy dużą dawkę pozytywnej energii. 

Przepis na zdrowe, ziołowe ajurwedyjskie frytki, które szybko znikają z talerza.

Nie da się ukryć, że kuchnia jest sercem domu. To właśnie w tym pomieszczeniu najchętniej przesiadują domownicy czy tez goście. To również miejsce, w którym gotujemy i przyrządzamy posiłki. Warto zadbać o wszystkie elementy, które mogą mieć wpływ na czystość, a więc w konsekwencji na to, co jemy.