Składniki:
woda – 3 l
mięso z indyka – porcja rosołowa
marchew – 2 szt
seler – pół średniej wielkości
pietruszka – 1szt
por
cebula – 1 szt
czosnek – 1 ząbek
liść laurowy – 2 szt
ziele angielskie – 3 szt
lubczyk – 1 łyżka
tymianek – 1/3 łyżeczki
kurkuma – 1/3 łyżeczki
kozieradka – 1 łyżeczka
pieprz – 10 ziarenek
natka pietruszki
Ostatnio częściej gotuję. Staram się przemycać do domowej kuchni zdrowe jedzenie, żeby choć trochę poprawić nawyki żywieniowe swojej rodziny. Kilka dni temu zrobiłam zupę brokułową, o której zamierzam Wam dzisiaj co nieco napisać ;) Niewielkim nakładem sił (i finansów) stworzyłam coś pysznego i zdrowego.
Pomidorowa to królowa zup – tak uważa wiele osób. Jeżeli szukasz pomysłu na zrobienie pysznej pomidorówki dla swojej rodziny oto kilka przepisów, które zainspirują Cię do gotowania.
Sezon na grzyby trwa przez cały rok. Jesienią najlepiej smakują oczywiście te świeże, prosto z lasu. Ale w pozostałe miesiące również można cieszyć się ich smakiem – suszonych lub marynowanych. Poniżej przedstawiamy kilka rad, które sprawią, że grzybowi smakosze nigdy nie będą zawiedzeni.
Dziś mało kto przyrządza żur z naturalnych składników. Zakwas zastępujemy proszkiem z torebki, a tak łatwo ugotować dobrą zupę na naturalnych składnikach.
Zupa ogórkowa jest obok pomidorowej najbardziej popularnym daniem na polskich stołach. Przepis jest bardzo prosty i nawet początkujący kucharze nie powinni mieć z nim problemów. Poniżej przedstawiamy krok po kroku jak ogórkową przygotować i cieszyć się jej niepowtarzalnym smakiem.
Skoro już jesteśmy przy zupach, to grzechem by było nie zaprezentować grzybowej - smaczna potrawa, bezkonkurencyjna wśród polskich dań. Wśród najpopularniejszych polskich zup, pomiędzy pomidorową i ogórkową, zajmuje czołowe miejsce.
Będzie kilka wypróżnień na temat zdrowia lub około (zdrowia, nie wpróżnień - uścislając). Moje zdrowie polega na unikaniu niezdrowień i innych takich, co robią w brew - w poprzek zdrowiu. Tak już mam, że ciągle mnie dopadają różne takie, którym należy się odpór. Ale co się napatrzyłem. O,ho, ho, albo i bardziej!
Zupa pasuje na różne imprezy, jest ciekawa i inna niż wszystkie tradycyjne zupy. Na pierwszy rzut oka wydaje się pracochłonna, ale to tylko złudzenie. Polecam.
Jakiś czas temu mąż poprosił mnie o ugotowanie zupy gulaszowej... w związku z tym że nigdy wcześniej nie gotowałam takiej zupy zaczęłam szperać w necie i szukać najlepszego przepisu. Po wielu eksperymentach stworzyłam własną zupę gulaszową:-) Niestety jest troszeczkę pracochłonna, ale spróbujcie ja zrobić, bo naprawdę warto!
