Artykuły

post

Tagliatelle con Ragù alla Bolognese

Sos bolognese (po włosku ragù bolognese) to bazujący na mięsie, marchwi, selerze i pomidorach sos pochodzący z regionu Bolonia we Włoszech, gdzie podawany jest na ogół z tagliatelle, pappardelle lub jako lazania. Za sprawą francuzów popularne na całym świecie stało się spaghetti bolognese – czyli makaron spaghetti z ragù bolognese.

post

Zdrowie... A bo to wiadomo czy jest?..

Będzie kilka wypróżnień na temat zdrowia lub około (zdrowia, nie wpróżnień - uścislając). Moje zdrowie polega na unikaniu niezdrowień i innych takich, co robią w brew - w poprzek zdrowiu. Tak już mam, że ciągle mnie dopadają różne takie, którym należy się odpór. Ale co się napatrzyłem. O,ho, ho, albo i bardziej!

post

Ryby i owoce morza

Smakowite potrawy i owoców morza, zarówno świeżych, jak i mrożonych. Jak oceniac ile ryby należy kupić: 450g całej ryby to 1 porcja 450g oprawionej ryby to 2 porcje 450g dzwonek lub filetów to 3-4 porcje.

post

Dieta a choroba

Tak mi się w życiu złożyło, że co i rusz trafiam do szpitala. Jak nie wypadek to choroba, a jak nie ta choroba to inna. Przywykłem. Do bólu też. Ale najbardziej frapuje mnie to, że zawsze udaje mi się w czasie takiego pobytu zrzucić nieco z wagi. A tę mam i owszem. I wszystkie z nią związane dolegliwości. Siedzę więc w łóżku i...

post

Mielone z cukinią

   Wiosenne, coraz cieplejsze dni to czas kolorowych surówek i sałatek oraz obiadów z owocową nutą. Ponieważ mięsa przygotowane na orientalny sposób i ze słodkimi sosami zyskują coraz większą popularność, wybrałam kilka najciekawszych przepisów.

post

Japońskie kulinaria

Zmień coś w kuchni i zaskocz rodzinę! Wprowdź nutkę orientu do swoich tradycyjnych polskich przepisów. Efekty murowane! Zostaniesz okrzyknięta najbardziej wszechstronną kobietą sezonu!

post

Sposób na kanapkę

Masło, sałata, żółty ser, szynka i pomidor – jednym słowem: nuda – oto, co zwykle rozumiemy przez kanapkę. Ale czy rzeczywiście kanapki muszą być takie monotonne? Firma Develey ma sposoby, żeby je urozmaicić.

post

Bez sosu poproszę.

Nieodłączną częścią każdego dania typu fast food jest sos. Ma on za zadanie dodać smaku potrawie i ewentualnie nadać tzw. poślizgu w okolicach przełyku jak np. kotlecik wyszedł za suchy. Sosy są różnorodne smakowo, jednak przeważnie spotyka się zestawienie w postaci pikantnego, łagodnego, czosnkowego oraz nieśmiertelny ketchup.