Artykuły

post

Chleb na zakwasie.


Podstawą nowej piramidy żywienia są produkty pełnoziarniste oraz ziemniki. Chleb na zakwasie zrobiony z mąki razowej jest zdrowszy od chleba jasnego. Biały chleb można jeść kilka razy w miesiącu.

post

Zakwas z mąki żytniej

Zmęczeni kupowanym w sklepach pieczywem, które smakuje właściwie tylko wtedy, gdy jest bardzo świeże i nierzadko zawiera całą masę sztucznych konserwantów i polepszaczy smaku, coraz częściej myślimy o wypiekaniu własnego, naturalnego chleba.
I bardzo dobrze bo to naprawdę nic trudnego!

post

Chleb babci Kasi

Zmęczeni kupowanym w sklepach pieczywem, które smakuje właściwie tylko wtedy, gdy jest bardzo świeże i nierzadko zawiera całą masę sztucznych konserwantów i polepszaczy smaku, coraz częściej myślimy o wypiekaniu własnego, naturalnego chleba. I bardzo dobrze bo to naprawdę nic trudnego

post

Mazurek królewski

    Każdy cukiernik na pewno w swoim zawodzie jest mistrzem dobrego smaku, ale dla siebie. Kupujący w cukierni czy też w super marketach jest po prostu klientem. Naprawdę dobre jest to, co sami sobie ukręcimi, więc zapraszam Cię drogi czytelniku do moich artykułów, a na pewno poczujesz smak tego co dobre. 

post

Mazurek makowy

   Nie zawsze to co ładnie wygląda jest smaczne. Zakłady produkujące wypieki do super i hipermarketów nie są nastawione na to by to co  znajdzie się na sklepowej półce było smaczne, lecz po najmniejszych kosztach używając syropów pszenicznych zamiast cukru niszczą prawdziwy smak.

post

Poznaj inne smaki chleba

Lubisz dalekie podróże i egzotyczne dania, ale Wielkanoc spędzasz w domu. Chleb z odrobiną orzechów, garścia oliwek czy aromatycznych ziół przywoła obraz słonecznych pól Prowansji lub owianej tajemnicą mgły Walii.

post

Zupa rzodkiewkowa

Wiosenne, coraz cieplejsze dni to czas kolorowych surówek i sałatek oraz obiadów z owocową nutą. Ponieważ mięsa przygotowane na orientalny sposób i ze słodkimi sosami zyskują coraz większą popularność, wybrałam kilka najciekawszych przepisów.

post

Mielone z cukinią

   Wiosenne, coraz cieplejsze dni to czas kolorowych surówek i sałatek oraz obiadów z owocową nutą. Ponieważ mięsa przygotowane na orientalny sposób i ze słodkimi sosami zyskują coraz większą popularność, wybrałam kilka najciekawszych przepisów.

post

Ciasteczka Petits fours

    Czy pamiętają Państwo babcine krówki ciągutki albo trufelki czy też chałwę domowej roboty? Te i inne pyszności z dawnych lat możemy zrobić sami. Ich smak będzie nieco inny niż słodyczy kupionych w sklepie, ale przecież o to właśnie nam chodzi...