Idealna pizza to nie tylko dobór składników, ale przede wszystkim odpowiednio przygotowane ciasto. To ono decyduje o smaku i strukturze wypieku. Sekret tkwi w technice wyrabiania, czasie fermentacji i pieczeniu. W artykule podpowiadamy, jak zrobić pizzę jak z włoskiej pizzerii – od wyboru mąki, przez użycie miksera do pizzy, aż po wypiek w domowym piekarniku.
Otworzenie pizzerii może być dobrym pomysłem na biznes, ale wymaga odpowiedniego przygotowania i analizy rynku. Pizza jest jednym z najpopularniejszych dań na świecie, a popyt na nią utrzymuje się na wysokim poziomie niezależnie od sezonu. Jednak sukces pizzerii zależy od wielu czynników, takich jak konkurencja, lokalizacja oraz początkowe nakłady finansowe.
Odwiedziłeś już wszystkie pizzerie w okolicy i nie wiesz co zamówić tym razem? Jeżeli zjadłeś już każdą pizzę w Poznaniu, to wpadnij do Dominium i skomponuj własny, niepowtarzalny przysmak.
Czy pizza może być zdrowa? Jak myślicie? Zazwyczaj kojarzy się ona z ciężkim, tłustym, wręcz niezdrowym daniem. Jednak, wbrew powszechnemu mniemaniu, może być lekkim i zdrowym posiłkiem! Jak to zrobić? Odpowiedzi znajdziecie w tym felietonie.
Zasłynęła dzięki smacznym i prostym potrawom, dzięki czemu znana jest na całym świecie. Choć większość z nas kojarzy tylko pizze, to oferuje ona o wiele więcej. Mowa oczywiście o kuchni włoskiej
Pochodzący z włoskiego Neapolu placek z dodatkami od lat robi wielką karierę na świecie. Mowa tu o pizzy, która ma wiele odmian i smaków. Z badań wykonanych dla marki Mosso wynika, że co drugi Polak je pizzę przynajmniej raz w miesiącu, a 30 proc. dwa lub trzy razy w miesiącu.
Pizzerie to jedne z najchętniej odwiedzanych lokali gastronomicznych. Serwowana tam pizza to danie, które smakuje w zasadzie wszystkim, a do tego nie jest przesadnie drogie i szybko się można nim najeść. Jednak pizza, choć gra pierwsze skrzypce, nie jest jedyną pozycją w menu – klienci oczekują, że w pizzerii będą mogli zamówić także inne potrawy.
Niektórzy nazywają ją zwykłym plackiem, oraz jedzeniem dla ubogich. Ale za to jakie pyszne to jedzenie! Inni mówią, że to nic wyrafinowanego, że to tylko jeden z wielu fast foodów, że pizza to nic trudnego. Ja jednak uważam, że to nie jest zwykły fast food, bo żeby zrobić ciasto trzeba mieć naprawdę wiele wprawy.
Każdy wie, że podstawową potrawą kuchni włoskiej jest pizza. Je się ją na całym świecie - począwszy od Ameryki, przez Europę a skończywszy na Azji i Australii.
Jeśli lubisz śródziemnomorskie potrawy, to na pewno dużą przyjemność sprawi Ci pomysł na obiad po włosku. W Twoim menu nie może zabraknąć miejsca na pastę z aromatycznym sosem, pizzę, cienko krojoną szynkę parmeńską serwowaną z melonem, ryby, owoce morza, a także rozmaite mięsa i świeże warzywa.
