Sztuka Kulinarna

Whisky to jeden z najpopularniejszych trunków. Owiana setkami legend, historia tego trunku jest tak bogata, że można by na ten temat napisać niezwykle ciekawą książkę. Poznaj kilka mało znanych faktów z dziejów szkockiej whisky.

Jednym z naczelnych elementów wyposażenia kuchni jest zlewozmywak, który także powinien być ładny i praktyczny. Niezniszczalny nie będzie, ale chcemy, by był możliwie najbardziej trwały i odporny na uszkodzenia. Od czego zacząć przy wyborze?

Ogromny asortyment zup, w tym zup przecieranych oraz kremów, to jedna z najbardziej charakterystycznych cech w diecie Rosjan.

Kuchnia ormiańska może zaskoczyć swym bogactwem i różnorodnością, a bardzo ważne miejsce zajmują w tej tradycji kulinarnej przekąski. 

Organizacji imprezy firmowej to nie fraszka. Nie można zawieść nadziei współpracowników i szefa. Udało mi się to trudne zadanie, choć nie było łatwo. Jak to zrobiłem? Za pomocą kartki papieru. Ta bitwa jest do wygrania. 

Coraz częściej zwracamy uwagę nie tylko na to co jemy, ale również na to, w jaki sposób przyrządzamy posiłki. Sposób obróbki cieplnej żywności wpływa nie tylko na smak potrawy, ale również na jej kaloryczność czy ilość zachowanych substancji odżywczych.

Bardziej ekskluzywne niż piwo, mniej zawadiackie niż whisky. Drinki. Pojawiają się na przyjęciach, bankietach czy zwykłych imprezach. Zamawiane u barmana z szarmanckim uśmiechem smakują lepiej, jednak ich cena nie należy do najniższych. Po kilku shotach przy barze, stan konta drastycznie się zmniejszył. Jak przygotować drinki w domu?

Tłuszcz to niezbędny składnik wielu potraw. Miłośnicy tłustego jedzenia z przekorą mawiają, że to on nadaje smak i aromat potrawom, któremu nigdy nie dorówna jedzenie z parowaru. Dlatego warto zastanowić się, który tłuszcz jest zdrowszy dla naszego organizmu. Uwielbiana w Italii - oliwa z oliwek czy rzepakowy olej?

Nadeszła wiosna! Grube kurtki i szaliki chowamy w czeluściach szafy, zakładając na siebie – lekkie, przewiewne tkaniny. Wiosenne dni zachęcają do spacerów i założenia butów do biegania. Próbujemy zrzucić nagromadzone w czasie zimy –  kilogramy. Podejmujemy diety, żeby zdążyć do lata. W spalaniu tłuszczu pomogą nam zioła i przyprawy.

O prozdrowotnych właściwościach naparu z liści ostrokrzewu paragwajskiego wiedzą mieszkańcy Paragwaju, Argentyny lub Urugwaju, którzy ziołowym naparem raczą się niemalże codziennie. Herbata o silnych właściwościach pobudzających organizm zawitała do Polski, stając się poważną konkurencją dla kawy.