Letnia pora sprzyja imprezom pod gołym niebem, festiwalowym wyjazdom i grillowaniu w towarzystwie przyjaciół i rodziny. Weekend to czas święty – przestają nas zalewać obowiązki zawodowe, nie trzeba się także śpieszyć. Stąd warto ten czas wykorzystać na relaks po ciężkim tygodniu spędzonym w pracy. Co gwarantuje udaną imprezę?
Wiele osób nie wyobraża sobie życia bez soli. Mnóstwo potraw nie może się wręcz bez niej obyć. Znana od starożytności sól ma różnorakie zastosowanie, również poza kuchnią. Sól dziś jest zupełnie powszechna i bardzo tania, nie zawsze tak jednak było.
Koniak to znany i ceniony przez smakoszy winiak o 40 % zawartości alkoholu. Jego nazwa pochodzi od miasta Cognac w południowo-zachodniej Francji - to właśnie w okalających je winnicach rosną białe winogrona, które są używane do jego produkcji.
Platon zwykł mawiać : „Wino czyni ubogiego bogatym w fantazje, a bogatego biednym w rzeczywistość”. Istotnie, gdyby prześledzić historię tego wspaniałego trunku można by tę podróż rozpocząć już u starożytnych Sumerów zamieszkujących dolną Mezopotamię.
Piękne, kolorowe, smaczne właśnie takie są winne drinki. Powszechnie wiadomo, że kobiety uwielbiają ten rodzaj alkoholu. Amerykańskie seriale pokazały nam pewne siebie kobiety, które często zamawiają drinki.
Cukier buraczany jest dziś tak powszechny na naszych stołach, że nie zwracamy na niego większej uwagi. Niemniej jednak historia powstania cukru z buraków jest naprawdę niezwykle interesująca. Tym bardziej, że wydarzyła się na terenie dzisiejszej Polski, w pobliżu Wrocławia.
Baśniowy zamek. Królewna czekająca na swojego wybawcę. Książę na białym koniu. Brzmi znajomo? To frazy powtarzane często przez przeciwników romantyzmu. Zastanówmy się jednak, czy kolacje przy świecach i wina włoskie są takie oklepane. Jestem zdania, że nie.
Jeszcze niedawno królowało twierdzenie, że na prawdziwe, dobre wina stać tylko bogaczy. Dziś już wiemy, że to nie prawda. Faktem jest, że aby otrzymać wyrób najwyższej jakości trzeba zapłacić trochę więcej, jednak czym jest cena wobec doskonałego smaku i aromatu tego trunku.
Mówi się, że wino im starsze tym lepsze, jednak to nie do końca prawda. Okres leżakowania to, w większości przypadków kwestia indywidualna danego rodzaju i szczepu. Jedne potrzebują więcej czasu, inne nieco mniej. Różnice wahają się od trzech miesięcy do nawet kilku lat.
Sklepy z winami oferują nam całą gamę rodzajów i gatunków win. Mamy wina włoskie, francuskie, portugalskie, a nawet hiszpańskie. Oczywiście to tylko te najpopularniejsze wśród konsumentów.
