Sztuka Kulinarna

Ogromny asortyment zup, w tym zup przecieranych oraz kremów, to jedna z najbardziej charakterystycznych cech w diecie Rosjan.

Kuchnia ormiańska może zaskoczyć swym bogactwem i różnorodnością, a bardzo ważne miejsce zajmują w tej tradycji kulinarnej przekąski. 

Organizacji imprezy firmowej to nie fraszka. Nie można zawieść nadziei współpracowników i szefa. Udało mi się to trudne zadanie, choć nie było łatwo. Jak to zrobiłem? Za pomocą kartki papieru. Ta bitwa jest do wygrania. 

Coraz częściej zwracamy uwagę nie tylko na to co jemy, ale również na to, w jaki sposób przyrządzamy posiłki. Sposób obróbki cieplnej żywności wpływa nie tylko na smak potrawy, ale również na jej kaloryczność czy ilość zachowanych substancji odżywczych.

Bardziej ekskluzywne niż piwo, mniej zawadiackie niż whisky. Drinki. Pojawiają się na przyjęciach, bankietach czy zwykłych imprezach. Zamawiane u barmana z szarmanckim uśmiechem smakują lepiej, jednak ich cena nie należy do najniższych. Po kilku shotach przy barze, stan konta drastycznie się zmniejszył. Jak przygotować drinki w domu?

Tłuszcz to niezbędny składnik wielu potraw. Miłośnicy tłustego jedzenia z przekorą mawiają, że to on nadaje smak i aromat potrawom, któremu nigdy nie dorówna jedzenie z parowaru. Dlatego warto zastanowić się, który tłuszcz jest zdrowszy dla naszego organizmu. Uwielbiana w Italii - oliwa z oliwek czy rzepakowy olej?

Nadeszła wiosna! Grube kurtki i szaliki chowamy w czeluściach szafy, zakładając na siebie – lekkie, przewiewne tkaniny. Wiosenne dni zachęcają do spacerów i założenia butów do biegania. Próbujemy zrzucić nagromadzone w czasie zimy –  kilogramy. Podejmujemy diety, żeby zdążyć do lata. W spalaniu tłuszczu pomogą nam zioła i przyprawy.

O prozdrowotnych właściwościach naparu z liści ostrokrzewu paragwajskiego wiedzą mieszkańcy Paragwaju, Argentyny lub Urugwaju, którzy ziołowym naparem raczą się niemalże codziennie. Herbata o silnych właściwościach pobudzających organizm zawitała do Polski, stając się poważną konkurencją dla kawy.

Jesteśmy wszyscy coraz bardziej zapracowani, zabiegani, przemęczeni. Ważne okazje w naszym życiu w rodzaju ślubu, chrzcin lub pierwszej komunii stawiają nas przed faktem urządzenia rodzinnego zjazdu. Nie może na nim przecież zabraknąć jedzenia. W tym momencie pojawia się problem.  

Wybór najlepszej whisky nie jest prosty – nawet dla profesjonalistów. Chociaż cel wydaje się być wyjątkowo atrakcyjny, to jednak piętrzące się przed poszukiwaczem trudności sprawiają, że proces może odstraszać mniej wytrwałych.