Stały repertuar obiadowy, choć przepyszny i sprawdzony, po pewnym czasie może się już solidnie znudzić. Sposobem na kuchenną nudę jest ożywienie dobrze znanych potraw nowymi przyprawami, ale najlepiej poszukać inspiracji na oryginalne dania. Nie tylko z kuchni polskiej...
Mieszkańcy Wysp Brytyjskich – zarówno Anglicy, jak Szkoci czy Irlandczycy - kochają mocne trunki, są ich koneserami. Brytyjski alkohol wrósł w kulturę tego kraju i stał się jej nierozerwalnym elementem. Tak, jak z Polską kojarzy się wódka, tak Wyspy Brytyjskie kojarzą się z ginem i whisky.
Whisky to napój alkoholowy, który powstaje w wyniku destylacji zacieru zbożowego, a następnie dojrzewa w drewnianych, najczęściej dębowych, beczkach. Ze względu na miejsce pochodzenia wyróżniamy przede wszystkim whisky szkocką, whiskey irlandzką oraz amerykańską.
Każdy doświadczony koneser wie o tym, że proces dojrzewania whisky ma kluczowe znaczenie dla przyszłego smaku oraz specyfiki danego trunku. Dzisiaj, postaramy się nieco przybliżyć przebieg całego procesu dojrzewania.
Ludzkość ma szczególne zamiłowanie do spożywania alkoholu. Badania wskazują na to, że trunki towarzyszą ludzkości właściwie od zarania cywilizacji, czyli od co najmniej dziesięciu tysięcy lat.
Stalowe kadzie do alkoholu są bodaj najwygodniejszym sposobem na przygotowywanie i przechowywanie nalewek domowych. Wprawdzie w sieci krążą setki przepisów na nalewkę, którą po prostu miesza się i już, ale to nie tak – nalewki się projektuje i robi, a to trwa.
Spór o to, czy w produkcji domowych alkoholi używać cukru krystalicznego, czyli sacharozy, czy czystej glukozy, jest bardzo stary. Obecnie obie koncepcje mają wielu zagorzałych zwolenników i przeciwników.
Prawdziwym sercem każdej pizzerii jest z pewnością piec. To właśnie w nim przygotowywana jest znana na całym świecie potrawa. Unikalna receptura oraz dobrej jakości urządzenie do wypieku to klucz do sukcesu. Przed dokonaniem wyboru warto jednak poznać szczegóły dotyczące dostępnych na rynku pieców do pizzy.
Niejeden z nas jeszcze z dzieciństwa pamięta smak domowych naleśników - łagodny, łączący słodkie, mleczne ciasto z mocno owocowym nadzieniem. Naleśniki to jednak dużo więcej - i między innymi dzięki temu stają się coraz bardziej popularne.
Część z Was spotkała się już z telegramem czekoladowym – nowym, ciekawym pomysłem na złożenie życzeń, wyrażenie uczuć czy po prostu niebanalny prezent. Można go kupić, ale są wiadomości i życzenia, które lepiej jest przygotować samodzielnie – i wcale nie jest to tak trudne, jak mogłoby się wydawać.
