Sztuka Kulinarna

Rodzaje treści
Okres
Słodkie smakołyki bez pieczenia idealne na każdą okazję

Słodkie smakołyki bez pieczenia idealne na każdą okazję

Masz ochotę na coś słodkiego? Jeśli cenisz sobie autentyczne składniki i lubisz eksperymentować w kuchni, zapewne chcesz przygotować coś samodzielnie. Czasami jednak możesz nie mieć czasu na oczekiwanie aż deser się upiecze. A może po prostu Twój piekarnik chwilowo nie działa? To wcale nie sprawia, że musisz sobie odmawiać domowych pyszności. Przygotuj je bez pieczenia.

Wałkownica do ciasta - 3 powody, dla których potrzebujesz ich w swojej gastronomii

Wałkownica do ciasta - 3 powody, dla których potrzebujesz ich w swojej gastronomii

Ręczne wałkowanie ciasta bardzo rzadko przychodzi z łatwością i sprawia przyjemność, szczególnie, jeśli jego kontekstem są usługi gastronomiczne, gdy trzeba to robić na dużą skalę. Rozwiązaniem w takim przypadku może być wałkownica do ciasta, w znacznym stopniu usprawniająca i przyspieszająca kłopotliwą czynność. 

Czym się różni kawa Arabica od Robusty?

Czym się różni kawa Arabica od Robusty?

Każdy miłośnik kawy wie, że standardowa palarnia kawy wytwarza wiele najróżniejszych odmian. Do tych najpopularniejszych zaliczyć można z całą pewnością kawę robusta i kawę arabica. Stojąc przed sklepową półką trudno jednak po samym opakowaniu stwierdzić, czym te dwie gotowe już kawy się od siebie różnią. Jakie są zatem pomiędzy nimi różnice?