Owoce w kuchni kojarzą nam się najczęściej jako składnik ciast czy deserów, jako dekoracja lub baza koktajlu i smoothie. To zrozumiałe, gdyż korzystamy z nich, mając chęć na zdrową przekąskę, coś słodkiego, ponieważ zawierają w sobie spore ilości cukru - fruktozy, a także wiele składników mineralnych i witamin.