Sztuka Kulinarna

Coraz więcej osób szuka sposobów na zmianę dotychczasowych nawyków żywieniowych. Coraz popularniejsza jest dieta wegetariańska, w której wyzwanie stanowi zarówno rezygnacja z mięsa, jak i prawidłowe zbilansowanie posiłków. Jak to zrobić?

Chcesz zmienić nawyki swoje oraz swojej rodziny i zadbać o Wasze zdrowie? Aby to zrobić, należy zacząć od kuchni, a dokładniej jedzenia, które się w niej znajduje. Nie jest tajemnicą, że zmiana nawyków żywieniowych na lepsze ma ogromny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Ponadto pozwala uporać się ze zbędnymi kilogramami, choć sylwetka odgrywa tutaj drugorzędną rolę. Jak zacząć zdrowo gotować?

Od czasu, kiedy społeczeństwo zaczęło przekonywać się do jedzenia poza domem branża restauracyjna przeżywa duży rozkwit. Coraz więcej osób odwiedza restauracje oraz okoliczne bary. Restauracje stanowią miejsce spotkań towarzyskich, świętuje się tam ważne wydarzenia lub spędza popołudnia. Jednak rok 2020 zmienił dotychczasowe realia i okazał się niezwykle trudny dla gastronomii.

Zdrowe potrawy można z łatwością przygotować z wykorzystaniem dostępnych w sklepie warzyw i mięs. Przyrządzenie aromatycznych dań nie zawsze wiąże się z koniecznością poświęcenia kilku godzin wolnego czasu. Przedstawiamy 3 proste i szybkie przepisy, które warto znać!

Powszechnie to zielona herbata jest kojarzona jako ta wyjątkowo zdrowa. I jest tak w istocie, ale nie oznacza to, że inne rodzaje tego napoju są pozbawione podobnych, cennych dla organizmu właściwości. Dziś przedstawiamy, jakie korzyści wiążą się z regularnym piciem popularnej herbaty czarnej. Zapraszamy!

Masz ochotę na coś słodkiego? Jeśli cenisz sobie autentyczne składniki i lubisz eksperymentować w kuchni, zapewne chcesz przygotować coś samodzielnie. Czasami jednak możesz nie mieć czasu na oczekiwanie aż deser się upiecze. A może po prostu Twój piekarnik chwilowo nie działa? To wcale nie sprawia, że musisz sobie odmawiać domowych pyszności. Przygotuj je bez pieczenia.

Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, skąd stacje benzynowe i sieciowe sklepy biorą opakowania na świeże wypieki, kanapki czy kubki na kawę, to te elementy asortymentu, najczęściej z dedykowanymi nadrukami, dostarcza im hurtownia opakowań jednorazowych. Czy można zaopatrzyć się w podobne produkty w mniejszej skali i czy jest to opłacalne?

Hydraulika to dziedzina, która wbrew pozorom dotyczy właściwie każdego. W końcu nie ma znaczenia, czy mieszka się w bloku, domu, czy kamienicy to jednak odpowiednie podłączenie do niej umożliwia korzystanie z wody każdego dnia.

Ręczne wałkowanie ciasta bardzo rzadko przychodzi z łatwością i sprawia przyjemność, szczególnie, jeśli jego kontekstem są usługi gastronomiczne, gdy trzeba to robić na dużą skalę. Rozwiązaniem w takim przypadku może być wałkownica do ciasta, w znacznym stopniu usprawniająca i przyspieszająca kłopotliwą czynność. 

Każdy miłośnik kawy wie, że standardowa palarnia kawy wytwarza wiele najróżniejszych odmian. Do tych najpopularniejszych zaliczyć można z całą pewnością kawę robusta i kawę arabica. Stojąc przed sklepową półką trudno jednak po samym opakowaniu stwierdzić, czym te dwie gotowe już kawy się od siebie różnią. Jakie są zatem pomiędzy nimi różnice?