Sztuka Kulinarna

Dżemy, ogórki kiszone, jabłka do szarlotki to tylko niektóre przetwory domowe, które nasze mamy i babcie przygotowywały na zimę. Jednak obecnie nie wszyscy pamiętają, jak to dobrze zrobić. Dlatego warto zapoznać się z kilkoma prostymi sposobami.

W dzisiejszym świecie niewątpliwie nastała moda na bycie EKO, BIO, FIT. Wielu producentów podłapało trend i starając się trafić do tego segmentu na opakowaniach swoich produktów umieszcza tego typu informacje. W wielu przypadkach, jak pewnie większość zdążyła się zorientować nie do końca tak jest. 

Wiele substancji pochodzenia sztucznego oferuje właściwości, które pomagają w koncentracji, pobudzeniu lub dodatkach do codziennej diety. Mimo to, natura ma do zaoferowania o wiele więcej, a jednocześnie jest gwarantem zdrowia i składników pochodzenia naturalnego. 

Na co zwrócić uwagę zlecając wykonanie strony dla restauracji, jakie elementy powinna zawierać profesjonalna strona restauracji? W artykule dokonano przeglądu rozwiązań jakie są dostępne na rynku takich jak interaktywna karta dań na stronie restauracji czy system składania zamówień online.

Płyty indukcyjne coraz częściej pojawiają się w naszych kuchniach. Nic w tym dziwnego – mają wiele zalet, które przemawiają za ich wyborem. Decydując się na zakup płyty indukcyjnej, powinieneś jednak zdawać sobie sprawę nie tylko z ich mocnych stron, ale też kilku niedogodności, które niesie ze sobą ich używanie. 

Wybór garnków na kuchenkę indukcyjną nie jest specjalnie trudny, o ile zna się kilka podstawowych zasad, które pozwalają w miarę łatwo odrzucić najmniej obiecujące pozycje. Oto maksymalnie uproszczony poradnik.

W dobie różnych dziwnych wynalazków garnki stalowe wydają się wręcz anachronizmem. Czy jednak jest sens, żeby rezygnować z nich dla garnków kamiennych, ceramicznych czy miedzianych? A może jednak stal nierdzewna ma wciąż jakieś asy w rękawie?

Dynia to jedno z tych warzyw, które naprawdę ma nam wiele do zaoferowania. Oprócz wspaniałego smaku charakteryzuje się wysokimi wartościami odżywczymi, a jej pestki to prawdziwa skarbnica cennych witamin i minerałów. Co jeszcze znajdziemy w ich składzie? W jakiej formie najlepiej przemycać je do swojej diety? 

Dolny Śląsk to wyjątkowy region. Burzliwa historia, zwłaszcza zmiana przynależności państwowej, zostawiła swoje piętno nie tylko na kulturze przez duże K, ale także na kuchni. Wśród potraw regionalnych znajdziemy smaki polskie, czeskie, austriackie, niemieckie oraz kresowe.

Każde wyśmienite danie wymaga odpowiednich dodatków. Oczywiście są dania jednogarnkowe, które mają już w sobie wszystkie dodatki. Jednak do wszelkich mięs, ryb i drobi najlepiej sprawdzi się dodatek ze świeżych warzyw w formie surówki lub sałatki.