Sztuka Kulinarna

Ciasta oblane polewą czekoladową smakują zdecydowanie lepiej. 

Na co dzień możemy się nad tym nie zastanawiać, ale nie wszystkie produkty dobrze znoszą ogrzewanie. I chociaż jest ono najprostszą metodą osuszania, odparowywania wody, to czasem trzeba sięgnąć po bardziej zaawansowaną technologię. W wielu przypadkach niezastąpiony będzie liofilizator.

Kiedy zaczynamy zastanawiać się nad tym, jakie przekąski przygotować na tłusty czwartek, pierwsze na myśl przychodzą nam pączki.

Pora obiadowa związana jest z jedzeniem, ale nie tylko, bo również i z piciem. Dość często zapominamy o tej ważnej czynności życiowej doprowadzając do odwodnienia organizmu.

Jak powszechnie wiadomo, aby skutecznie radzić sobie w kuchni, nie wystarczą zapał i dobre chęci. Równie ważne co powyższe wspomniane dwa czynniki, jest fachowe wyposażenie, które nie tylko w efektywny, ale i bezpieczny sposób da możliwość przyrządzania wyśmienitych potraw. Przyrzyjmy się dzisiaj kilku jej podstawowym elementom!

Planowanie domowego przyjęcia to nie taka łatwa sprawa jak może się to z pozoru wydawać. Zaplanować trzeba przecież tak wiele szczegółów. 

Dziś podzielę się przepisem na obowiązkowy makowiec świąteczny, ale  w wersji dla insulinoopornych tj. bez cukru i mąki. Sprawdzony, coś dla koneserów dobrego smaku. Przepis zaczerpnięty z internetu.

Moi drodzy, to już ostatni dzwonek, aby nastawić zakwas buraczany  na  wyśmienity, świąteczny czerwony barszczyk. Z czym go podamy, to oczywiście kwestia bardzo indywidualna, związana z tradycją świąt Bożego Narodzenia.  

Każdy z nas ma swoje autorytety, na których się wzoruje – to niezaprzeczalny fakt. Zasada ta sprawdza się na każdym odcinku naszego życia, nieważne, czy mowa o ulubionej marce samochodów, cygar, czy też alkoholu.

Boże Narodzenie to wyjątkowy okres, w którym szczególną rolę odgrywają aromatyczne wypieki. Jakie ciasta są najpopularniejsze w tym specjalnym okresie? Jest kilka propozycji, które z pewnością zawładną każdym świątecznym stołem.