Sztuka Kulinarna

Od czasu do czasu odrobina słodyczy nie zaszkodzi, zwłaszcza jeżeli będą to domowej roboty naleśniki, puszyste jak biszkopt, które w niczym nie ustępują amerykańskim pancakesom.

Nie wszystkie kulinarne eksperymenty muszą być udane. Doskonale przekonała się o tym pewna amerykańska kucharka, której przypisuje się stworzenie brownie – intensywnie czekoladowego, niepozornie tylko nieudanego, ciasta. 

Przyjęcia urodzinowe, zabawy karnawałowe i domówki w gronie znajomych nie mogą obejść się bez przygotowanego wcześniej menu. W imprezowym jadłospisie najczęściej królują świeże sałatki, wytrawne zakąski i uwielbiane przez fanów łakoci słodkości.

Yerba mate, czyli herbata paragwajska (która naprawdę z herbatą nie ma niczego wspólnego, bo to ostrokrzew) jest napojem o bardzo długiej tradycji spożywania. 

Jeszcze do niedawna, dynia kojarzona była jedynie z ozdobnym elementem coraz bardziej popularyzującego się święta Helloween. W ostatnim czasie, staje się coraz bardziej powszechna w naszej kuchni. Sprawdźmy, jakie przepisy z dynią cieszą się popularnością. 

Naleśniki to jedno z najbardziej ulubionych dań zarówno dorosłych, jak i dzieci. Pomysłów na ich przygotowanie jest tyle, ile chętnych do ich zjedzenia osób: na słodko, na słono, z sosem lub bez...można by jeszcze długo wymieniać. Dziś podpowiemy kilka pomysłów na wykorzystanie ciasta naleśnikowego do przygotowania pysznych i sytych przekąsek.

Czekolada to recepta na każdy smutek i smakuje wyśmienicie w różnych postaciach. Oto przykłady kilku prostych deserów z nią w roli głównej.

Obecnie nasze dzieci z każdej strony kuszone są niezdrowymi przekąskami. W telewizji podczas emisji reklam pełno jest kolorowych postaci reklamujących nowy smak chipsów czy gazowane napoje we wszystkich kolorach tęczy.  

Nie ma chyba osoby, która nie lubiłaby czekolady. Nie mówimy tutaj jednak tylko o takiej w tabliczkach, ale pod wszelakimi jej postaciami, bo znaleźć można ją również w ciastach, masłach oraz kremach.

Ciasto naleśnikowe stanowi bazę okrągłych, podsmażanych na patelni placków. Naleśniki, na polskich stołach królują już od lat i nie zanosi się na to, by swoją silną pozycję miały utracić.