Espresso to niewielkich rozmiarów, mocna, czarna kawa z charakterystyczną pianką zwaną cremą. Kawa ta ma bardzo charakterystyczny, intensywny smak i bogaty aromat, co sprawia, że idealnie nadaje się na podstawę wielu kawowych napojów, także alkoholowych. W poniższym tekście podamy trzy przykładowe kawowe napoje.
Istnieje wiele rodzajów kaw, jeśli chodzi o sposób ich zaparzania i podawania. Spośród tych rodzajów kaw, najbardziej popularnymi są: kawa po wiedeńsku, po angielsku, po turecku, tzw. „murzynek” oraz kawa włoska.
Espresso po włosku znaczy wyrazisty. Taki powinien być smak i aromat kawy przygotowanej tą metodą. Przyrządzenie go to sztuka, którą nie łatwo opanować, a warto poznać, gdyż espresso cieszy się coraz większym zainteresowaniem kawoszy.
Segafredo Zanetti Poland wprowadziła na rynek detaliczny większe, a przez to bardziej ekonomiczne, opakowania kaw ziarnistych Intermezzo i Espresso Casa. Kilogramowe paczki dostępne są w sklepach sieci Makro, która jest obecnie jedynym dystrybutorem nowych opakowań kawy.
Umiejętne i prawidłowe parzenie espresso to dziedzictwo charakterystyczne dla włoskiej kultury. Zgodnie z nim, idealną kawę otrzymamy wyłącznie z dobrej jakości mieszanek Arabiki i Robusty, których ziarna zostaną odpowiednio zmielone.
