Sztuka Kulinarna

Nie pamiętasz, jakie wino piłeś jakiś czas temu, a koniecznie chcesz je skosztować jeszcze raz? Stwórz swoją własną wirtualną piwniczkę win. Dzięki niej uporządkujesz informacje o posiadanych lub degustowanych winach i nie zapomnisz o żadnym z nich.

Usługi cateringu bardziej znane są z zagranicznych filmów i organizacji wystawnych wesel na powietrzu. Mówiąc o usługach cateringowych mamy na myśli organizację przyjęcia, wesel, imprez organizacyjncyh wiąże się to z miejsce wskazanym przez zleceniodawcę.

Jeśli nie wyobrażasz sobie dnia bez zjedzenia kanapki z szynką na kolację, czy schabowego na obiad, jeśli postawa wegetarian jest dla Ciebie nieodgadnioną zagadką; jeśli słysząc słowo ,,kurczak" w Twojej głowie powstaje obraz soczystego kotleta, to zapewne jesteś mięsożercą.

Pierwsze tysiąclecie przed naszą erą spłodziło owoce kawowca w Etiopii. Mieszkańcy nie potrafili jeszcze wtedy uprawiać kawy, dlatego zbierali ją jedynie ze stanowisk naturalnych. Ziarna kawy gotowane były z dodatkiem soli i masła. 

Bunclok, to nazwa, którą poznałem podczas moich wakacji w Żywcu a dokładnie w miejscowości Kocierz. Jest to bardzo ładna i malowcznia miejscowość, którą z każdej strony otacza las. Właśnie tam po raz pierwszy poznałem ten cudowany smak buncloka...

Dietetycy nie zajmują się już powszechnie znanymi witaminami i mikro- i makro- elementami. Starają się identyfikować rolę, jaką w profilaktyce i zwalczaniu chorób odgrywają inne, słabiej poznane składniki pokarmowe.

Święta bez dobrego wina? Wykluczone! Cóż to za wielkanocny stół bez szlachetnego trunku? Doskonałym towarzystwem do świątecznych dań będą Muscat Ottonel lub Muscat Moldovenesc, znakomite wina mołdawskie.

Niestety niewielu spośród zwykłych śmiertelników wybiera się w podróż po świecie herbat. Niestety, a świat, który można poznać jest fascynujący, pełen pięknych aromatów, barw, siły i tajemnicy.

Poczuj aromat dalekich krajów przenieś się do magicznej krainy zapachu i smaku. Produkowane są z zielonych liści herbacianych poddanych prosesowi fermentacji, podczas którego liście zmieniają swoje właściwości chemiczne.

Nieodłączną częścią każdego dania typu fast food jest sos. Ma on za zadanie dodać smaku potrawie i ewentualnie nadać tzw. poślizgu w okolicach przełyku jak np. kotlecik wyszedł za suchy. Sosy są różnorodne smakowo, jednak przeważnie spotyka się zestawienie w postaci pikantnego, łagodnego, czosnkowego oraz nieśmiertelny ketchup.