"Powiedz mi co jesz, a powiem CI, kim jesteś.\" autorem tego określenia był Francuz Jean Anthelme Brillat-Savarin, prawnik, polityk i pisarz. Mimo że jego życie i książka \"Fizjologia smaku\" przypadały na pierwszą połowę dziewiętnastego wieku, mnóstwo informacji i obserwacji autora jest wciąż aktualne.
Qurrito wróciło niedawno do menu znanej restaruacji fast-food. Okres, przez który danie było niedostępne, zainspirował mnie do stworzenia własnego, trochę zmodyfikowanego Qurrito.
Znacie kogoś, kto nie lubi spaghetti? Ja też nie znam :) Ten długi i cienki makaron ma swój nieodparty urok. Co jednak zrobić, jeżeli mamy bardzo mało czasu na ugotowanie posiłku, a nie chcemy robić zwykłego sosu pomidorowego? Odpowiedź jest prosta - sos z tuńczykiem.
Większość z nas widuje często restauracje, które obiecują serwować nam dania kuchni meksykańskiej. Nie każdy jednak wie, że większość z nich podaje kuchnię Tex-Mex.
Sushi stało się modne i lubiane w naszych kręgach kulturowych. Coraz więcej powstaje restauracji serwujących tradycyjne dania japońskie, coraz częściej sushi gości też na naszych stołach, jako potrawa zrobiona przez nas samodzielnie w domu.
Każdemu z nas zdarza się jeść lizaki. Czy zastanawialiście się kiedyś, skąd one się wzięły? Odpowiedź na to pytanie nie jest jednoznaczna.
Jedną z najbardziej znanych potraw orientalnych jest sushi. Każda gospodyni domowa bez problemu może je przygotować w domu. Potrzebne będą jednak do tego odpowiednie akcesoria. Dzięki nim danie na pewno wyjdzie wspaniale.
Z serwowaniem win wiąże się pewien ceremoniał – ustalona kolejność czynności, odpowiednie szkło. Tak samo jak smak herbaty zależy od tego, w czym ją podamy: w ciężkim kubasie, w delikatnej szklance czy cieniutkiej porcelanie – tak smak wina, jak i jego zapach zależą od sposobu podania.
Pisząc o słodkim winie, należałoby na początek postawić pytanie: dlaczego wina są słodkie? Odpowiedź jest prosta. Otóż wino nie jest zwyczajnie słodzone, lecz zawiera tak zwany cukier osadowy. Istnieją co najmniej trzy metody produkcji słodkiego wina.
Nie masz czasu na gotowanie, a chcesz zauroczyć swoją drugą połówkę samodzielnie sporządzonym daniem? Sprawdź przepis na wykwintnego tuńczyka z makaronem penne!
