Tatar, a w zasadzie befsztyk tatarski - to jego prawidłowa nazwa, jest potrawą z mielonego mięsa wołowego, jaj oraz przypraw. W skład tej potrawy wchodzić może również musztarda, sól, pieprze czy keczup. Tatar często podaje się z przyprawą maggi, bez której, jak twierdzi wielu smakoszy tej potrawy, tatar traci smak ostrości.
Niektórzy nazywają ją zwykłym plackiem, oraz jedzeniem dla ubogich. Ale za to jakie pyszne to jedzenie! Inni mówią, że to nic wyrafinowanego, że to tylko jeden z wielu fast foodów, że pizza to nic trudnego. Ja jednak uważam, że to nie jest zwykły fast food, bo żeby zrobić ciasto trzeba mieć naprawdę wiele wprawy.
Jest to roślina uprawna, znana od wieków. Ma zastosowanie w kuchni i medycynie. Była ceniona w starożytnym Egipcie, Indiach, Palestynie i Imperium Rzymskim. Świeże liście kolendry są nieodzownym składnikiem kuchni południowo-azjatyckich, a także kuchni chińskiej i meksykańskiej.
Jak zdrowo odżywiać się i dostarczać swojemu organizmowi wszelkich niezbędnych substancji odżywczych, witamin i węglowodanów w czasie zimy, bez konieczości przepłacania za te towary w sklepach.
Własne, inaczej domowe wyroby cieszą się coraz to większym uznaniem. Coraz to więcej ludzi interesuje się tym tematem. Z jakiego powodu? Powodów jest wiele – zła jakość wyrobów w punktach sprzedaży, wykorzystywanie przez fabrykantów chemii, wypełniaczy, MOM.
W naszej kulturze kulinarnej zajmują naczelne miejsce. Różnią się między sobą w zależności od odmiany kształtem, rodzajem miąższu, aromatem, soczystością, czasem dojrzewania.
Czym byłaby polska kuchnia, gdyby nie bogata historia naszego państwa. Granice naszego państwa, które zmieniały się na przestrzeni wieków, a także silne wpływy krajów ościennych (wschodnich), zdecydowanie wpłynęły na naszą tradycję kulinarną, jak i smaki polskich potraw.
Przyprawa znana i ceniona od wieków w wielu krajach. Bardzo popularna w Niemczech. Ma szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i medycynie naturalnej.
Telewizyjne programy w ostatnim czasie bardzo mocno angażują się w budowanie świadomości Polaków na różnych płaszczyznach. Jedni uczą śpiewać, drudzy pokazują jak opiekować się dziećmi i jak je wychowywać, jeszcze inni uczą sprzątać, a jeszcze inni gotować i przyrządzać pyszne potrawy.
Jeszcze 20 lat temu tuńczyk kojarzył nam się jako piękna, szybko pływająca ryba, która chętnie ściga się ze statkami. Czasami mogliśmy kupić konserwy z tuńczyka. Oczywiście nie bardzo wiedziliśmy ," co z tym zrobić". I stało się. Przyszły do nas bary sushi. Tuńczyk stał się synonimem zdrowego odżywiania. I tutaj zaczął się problem!
