Domowy wyrób wina nie jest szczególnie trudny, jednak trzeba wiedzieć, jak się za to zabrać. Wino można zrobić nie tylko z wiśni, porzeczek czy truskawek, ale nawet z pomidorów. Jedyna ważna zasada mówi, że owoce muszą być zawsze dojrzałe i zdrowe, bo bez tego nie pomoże najnowsza technika.
Mimo że część pizzerii w Polsce próbuje się wyróżnić, piekąc pizze w piecach opalanych drewnem, to jednak większość tego typu lokali inwestuje w nowoczesne piece gastronomiczne, a dokładniej w jeden konkretny ich typ – konwekcyjno-parowe.
W branży gastronomicznej bardzo ważne jest odpowiednie przechowywanie żywności. Jednym ze sposobów jest jej zamrażanie. By jednak nie traciła ona swoich właściwości, trzeba to robić umiejętnie i wiedzieć, jak właściwie wykorzystywać urządzenia chłodnicze.
Kiedy słyszymy nazwę bourbon, to nieodłącznie przypisujemy jej miano trunku charakterystycznego dla Ameryki Północnej. Zaraz potem zastanawiamy się, czy ten napój to również amerykańska whiskey i co wspólnego ma nazwa alkoholu z francuską dynastią Bourbonów.
Prosty i smaczny przepis na grzybową tartę z kurczakiem, pomidorkami i szczypiorkiem. Zapraszam!
W życiu niemal każdego człowieka przychodzi taki czas, w którym udajemy się na obiad do rodziców swojej partnerki albo partnera. To wręcz historyczna chwila, w której mamy poznać się z jej lub jego rodzicami.
W życiu stajemy przed wieloma dylematami. Jedne są bardziej zawiłe, drugie nieco mniej, trzecie da się rozwiązać w sekundę. Tak naprawdę temat sztućców może zależeć od naszego położenia. Dla jednych to sprawa niezwykle prosta, dla innych nieco bardziej skomplikowana. My postaramy się choć trochę pomóc, rozwiewając kilka „sztućcowych” tajemnic.
Podczas przygotowywania spotkań czy to prywatnych, czy też służbowych, żeby zrobić odpowiednie (czyli dobre albo nawet bardzo dobre) wrażenie, powinniśmy dokładnie przygotować jadłospis.
Masterchef to jeden z tych programów, który cieszy się niezwykle dużą popularnością w polskich domach. Po sukcesie pierwszej edycji, we wrześniu na ekrany weszła druga – jeszcze bardziej emocjonująca. Zmienili się uczestnicy, zmieniły się zadania, zmieniły się też emocje. Jedyną rzeczą, która pozostała w niezmienionej formie jest jury.
Prażonki, pieczonki lub duszonki. Danie pochodzące z rejonu Jury Krakowsko-Częstochowskiej, a konkretnie z okolic Zawiercia i Myszkowa.
