Cynamon jest uważany za jedną z najstarszych przypraw korzennych na świecie. Pierwsze informacje pochodzą z Chin z III w. p.n.e. W starożytnym Egipcie był stosowany nie tylko w kuchni, lecz również do balsamowania ciał. Uzyskiwano go z kory wiecznie zielonego drzewa zwanym cynamonowcem celjońskim.
Kulinarni zapaleńcy szukają coraz to nowszych rozwiązań, by usprawnić swój warsztat i wzbogacić ofertę serwowanych dań. Jednym z nich jest gotowanie indukcyjne. Wykańczasz dom, remontujesz mieszkanie? Sprawdź czy kuchnia indukcyjna jest dla ciebie.
Prosty przepis na smaczne leczo z kiełbasą, papryką, cukinią, cebulą i pomidorami. Przepis na ostro.
Czy dzięki gotowaniu życie może stać się lepsze? Znane przysłowie mówi przecież „Przez żołądek do serca”. To jednak nie jedyna dziedzina, w której żywność sprawuje kluczową rolę. Otóż jedzenie, a co za nim idzie gotowanie i pichcenie, gra coraz większą rolę w codziennym życiu.
Smaczny i prosty przepis na jajka faszerowane kiełbasą z sosem tatarskim. Idealnie nadaje się jako przystawka czy przegryzka na świątecznym stole.
Prosty przepis na grzanki z piekarnika z farszem krewetkowo - pieczarkowym, ze szczypiorkiem i przyprawą curry. Danie w sam raz jako przystawka przed czymś większym.
Pełnia lata - królują wiśnie, porzeczki i inne sezonowe owoce. Wykorzystajmy tę okazję do zadbania o organizm w przyjemny i smaczny sposób. Od wewnątrz. Dlaczego akurat te dwa owoce? Odpowiedź jest bardzo prosta: są to źródła dużej ilości witamin oraz soli mineralnych, które fantastycznie wpływają na zdrowie i urodę.
"Powiedz mi co jesz, a powiem CI, kim jesteś.\" autorem tego określenia był Francuz Jean Anthelme Brillat-Savarin, prawnik, polityk i pisarz. Mimo że jego życie i książka \"Fizjologia smaku\" przypadały na pierwszą połowę dziewiętnastego wieku, mnóstwo informacji i obserwacji autora jest wciąż aktualne.
Qurrito wróciło niedawno do menu znanej restaruacji fast-food. Okres, przez który danie było niedostępne, zainspirował mnie do stworzenia własnego, trochę zmodyfikowanego Qurrito.
Znacie kogoś, kto nie lubi spaghetti? Ja też nie znam :) Ten długi i cienki makaron ma swój nieodparty urok. Co jednak zrobić, jeżeli mamy bardzo mało czasu na ugotowanie posiłku, a nie chcemy robić zwykłego sosu pomidorowego? Odpowiedź jest prosta - sos z tuńczykiem.
