Artykuły przypisane do tagu „drożdże winiarskie”


Poniżej znajdują się artykuły przypisane do tagu drożdże winiarskie


Autor: Magda Bryja

Dodano: 13.01.2017

Rodzaj: Artykuł

Jakie trunki możesz zrobić w domu i jak się do tego zabrać?
Delektując się winem albo sącząc piwo w upalne popołudnie zapewne wiele razy zadawałeś sobie pytanie jak powstał Twój ulubiony trunek. A może znasz producenta alkoholi i często przyglądasz się procesowi winifikacji lub warzeniu z procesem zacierania? W każdym razie, u progu nowego roku warto podjąć próbę wyrobu własnego napitku.  czytaj więcej ››

Autor: Magda Bryja

Dodano: 26.10.2016

Rodzaj: Artykuł

Jak obchodzić się z drożdżami winiarskimi, piwowarskimi i gorzelniczymi?
Drożdże to wyjątkowo wrażliwe mikroorganizmy, które potrzebują odpowiednich warunków do rozwoju. Niestety, w niesprzyjających okolicznościach mogą w ogóle nie wystartować, spowolnić lub przerwać fermentację przed czasem. Dlatego przed pierwszym użyciem drożdży warto nieco bliżej poznać ich wymagania i specyfikę pracy.  czytaj więcej ››

Autor: Magda Bryja

Dodano: 03.07.2016

Rodzaj: Artykuł

Pyszny, orzeźwiający cydr to hit lata. Zrób go w domu!
Cydr, czyli alkoholowy napój uzyskany z przefermentowanego soku jabłkowego, zyskał ogromną popularność we Francji, Belgii i na Wyspach Brytyjskich. Od niedawna święci triumfy również w Polsce. Pijemy go przez cały rok, w lecie ciesząc się jego orzeźwiającym smakiem, a w ziemie używając go do przygotowania aromatycznego grzańca.  czytaj więcej ››

Autor: Magda Bryja

Dodano: 14.04.2016

Rodzaj: Artykuł

Domowe winiarstwo – cierpliwość nie zawsze jest cnotą
Cierpliwość od zawsze należała do największych cnót winiarza, który potrzebował jej niemal na każdym etapie produkcji wina. Tłocząc winogrona w prasie do owoców, trzeba robić to powoli i z wyczuciem, bo gwałtowne miażdżenie grozi przedostaniem się do nastawu niepożądanych substancji pogarszających jakość produktu finalnego.  czytaj więcej ››

Autor: Domowy Wyrób Alkoholi

Dodano: 02.12.2013

Rodzaj: Felieton

Wyrób domowego wina
Domowy wyrób wina nie jest szczególnie trudny, jednak trzeba wiedzieć, jak się za to zabrać. Wino można zrobić nie tylko z wiśni, porzeczek czy truskawek, ale nawet z pomidorów. Jedyna ważna zasada mówi, że owoce muszą być zawsze dojrzałe i zdrowe, bo bez tego nie pomoże najnowsza technika. czytaj więcej ››

Autor: Aleksander Kruk

Dodano: 14.05.2012

Rodzaj: Artykuł

Walory zdrowotne wina
Już w starożytnej Grecji uważano rozcieńczone wino z wodą za środek wzmacniający, działający przeciwko gorączce, czy też regulujący czynności serca i krążenie. Czy alkohol może być lekarstwem? czytaj więcej ››

Używając tej strony zgadzasz się na wykorzystywanie plików Cookie.Dowiedz się więcej.

Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki. Z dniem 25.05.2018 wprowadziliśmy też w życie rozporządzenia dotyczące ochrony danych osobowych. Więcej informacji w naszej Polityce Prywatności i Regulaminie.

Zamknij