Sztuka kulinarna bazuje na produktach określonej jakości. A ponieważ jesteś tym, co jesz, na pewno wiele wyniesiesz z lektury materiałów opublikowanych...
Nie ulega wątpliwości, że suszone warzywa i owoce to bardzo cenne źródło witamin i różnego rodzaju składników mineralnych, które są niezbędne dla prawidłowego rozwoju i funkcjonowania naszego organizmu. Niestety w naszej strefie klimatycznej nie można się nimi cieszyć zbyt długo w ich najświeższej formie.
Zygmunt Bauman diagnozując naszą kulturę, mówi o „nieczekaniu” – czekanie to umiejętność, którą zatraciliśmy.
Niemal każdy człowiek na świecie marzy o szczupłej i zgrabnej sylwetce. I chociaż istnieje wielu szczęśliwców, którzy nie muszą liczyć kalorii i spędzać wielu godzin na siłowni, to jednak zdecydowana większość populacji przynajmniej raz w życiu była na diecie.
Catering dietetyczny, zwany również cateringiem pudełkowym to usługa, która już na dobre zagościła w polskim społeczeństwie. Coraz częściej decydują się na nią nie tylko sportowcy czy korporacje, ale również zwykli ludzie, którzy pragną w należyty sposób zadbać o swoje zdrowie.
Na temat pieczywa mrożonego krąży wiele nieprawdziwych opinii. W większości przypadków łatwo je odkłamać, bo są dalekie od prawdy. Zwiększona ilość barwników, stabilizatorów i konserwantów, długie leżakowanie ciasta, czy używanie ciekłego azotu podczas chłodzenia…
Rocznica ślubu, przyjęcie komunijne, a może po prostu urodziny – jeśli chcemy zaprosić niewielu gości, przeważnie decydujemy się na imprezę we własnym domu. I natychmiast zaczynamy się denerwować. Bo sprzątanie, zakupy i wreszcie – gotowanie.
Sprawianie sobie słodkich przyjemności zdecydowanie nigdy za wiele. Asortyment dostępny w sklepach rozbudza wyobraźnię każdego łasucha, dlatego też opakowania cukiernicze nie powinny być jedynie częścią odpowiadającą za odpowiednie umieszczenie jego zawartości.
W lodówce przechowujemy prawie wszystko, ale jeśli nie mamy kontroli nad tym, co do niej trafia i kiedy może pojawić się problem. Jak długo można przechowywać jedzenie, tak by zachowało swój oryginalny smak i było świeże? Oto krótki poradnik.
Nowy rok daje możliwość do nowych wyzwań. Jednym z nich jest dieta. Dlatego właśnie teraz warto zacząć walkę ze starymi nawykami i wprowadzić nowe zwyczaje.
Marchew to jedno z najzdrowszym i najbardziej popularnych warzyw w Polsce. Można dzięki niej wyczarować wiele pysznych dodatków, sałatek i potraw, które nadają się na wiele okazji.
