Alkohole

Spór o to, czy w produkcji domowych alkoholi używać cukru krystalicznego, czyli sacharozy, czy czystej glukozy, jest bardzo stary. Obecnie obie koncepcje mają wielu zagorzałych zwolenników i przeciwników.

Niezależnie od tego, czy jesteś koneserem jakiegoś trunku, z jaką częstotliwością po niego sięgasz i w jakim towarzystwie – odpowiednie szkło pozwala w pełni czerpać satysfakcję z każdego spotkania z ulubionym drinkiem czy alkoholem, dlatego na pewno powinieneś się szkłem zainteresować.

Można by wiele napisać o tym, jak powstaje szkło i pewnie kogoś jeszcze by zdziwiło, że jest to materiał całkowicie ciekły. Dla konesera alkoholi ma to jednak drugorzędne znaczenie, czego nie można powiedzieć o doborze odpowiedniego szkła do każdego trunku.

W filmach i serialach alkohol leje się strumieniami. Co prawda nie oznacza to, że wszyscy bohaterowie są notorycznie pijani. Niemniej jednak motyw alkoholu przewija się często i to w różnych formach. Przyjrzyjmy się zatem niektórym gatunkom sztuki filmowej i towarzyszącym im gatunkom alkoholi.

Mezcal i Tequila to jedne z najbardziej charakterystycznych elementów kuchni i kultury Meksyku - poznaj ich pochodzenie, składniki, sposób produkcji oraz związane z nimi zwyczaje!

W Polsce wódka kojarzona jest z mocnym alkoholem, wyprodukowanym ze zboża lub ziemiaków. Nie jest to jednak reguła - a przynajmniej nie pod względem prawnym. Z czego można produkować wódkę?

Uisge beatha - jest to szkocki zwrot, który oznacza w wolnym tłumaczeniu "woda życia". Wieki rozwoju i upraszczania skróciły go do hasła, które zna cały niemal świat - whisky.Co sprawia, że trunek ten zajmuje tak szczególną rolę w kulturze? Jakie czynniki mają wpływ na jego popularność?

Wszyscy znamy obecne na sklepowych półkach napoje alkoholowe – puszki lub butelki z kolorowymi etykietkami, określonym (i podanym) składem oraz ściśle zmierzoną zawartością czystego etanolu. Świat – a także ludzka pomysłowość – nie ograniczają się jednak do tego, co ogólnodostępne i legalne.

Tradycyjnie kojarzona z państwami anglosaskimi - whisky produkowana jest na całym świecie. Skąd pochodzą trunki, które widzimy na co dzień - i czy jest miejsce, w któym powstaje najlepsza whisky?

W poznawaniu świata uczestniczą wszystkie nasze zmysły - zasada ta stosowana jest również do alkoholu. Jak podawać najpopularniejsze trunki, by uzyskać maksymalny efekt?