Święta to czas rozpieszczania podniebienia. Tak każe tradycja, która w Polsce jest szczególna – w przeciwieństwie do wielu innych krajów, zaczynamy świętowanie już w Wigilię, która jest najważniejszą i najbardziej uroczystą kolacją w roku. Nic nie uświetni jej zakończenia lepiej, niż pyszne, domowe ciasteczka lub ciasto.
Miód to wszechstronna, kuchenna przyprawa o wyjątkowych właściwościach prozdrowotnych. Brzmi dziwnie? Niekoniecznie, jeżeli przyjrzymy się mnogości jego kulinarnych zastosowań.
Dla większości z nas grill to okazja żeby „wrzucić na ruszt” porządny kawałek karkówki. Tłuste jedzenie nie jest jednak dla wszystkich, co nie oznacza, że ci, którzy mają bardziej delikatny żołądek muszą obejść się wyłącznie zapachem grillowanych potraw.
Tarta to niezwykle popularny wypiek, który składa się z... no właśnie, z czego? Podstawą każdej tarty jest kruche ciasto, które może być wypełnione dosłownie wszystkim. Ilu kucharzy, tyle wyobrażeń o tarcie. Brakuje Ci inspiracji? Poniżej przedstawiamy kilka ciekawych pomysłów.
Sezon na grzyby trwa przez cały rok. Jesienią najlepiej smakują oczywiście te świeże, prosto z lasu. Ale w pozostałe miesiące również można cieszyć się ich smakiem – suszonych lub marynowanych. Poniżej przedstawiamy kilka rad, które sprawią, że grzybowi smakosze nigdy nie będą zawiedzeni.
Bazowymi składnikami biszkoptu jest mąka (zazwyczaj pszennna), cukier i jajka, w odpowiednich ilościach. Jego struktura jest bardzo puszysta, napowietrzona, podobna do gąbki morskiej.
Ogromny asortyment zup, w tym zup przecieranych oraz kremów, to jedna z najbardziej charakterystycznych cech w diecie Rosjan.
Przeglądając blogi i strony internetowe natknęłaś się na ciekawy przepis kulinarny, który postanowiłaś wypróbować. Wyszedł wyśmienicie, wszyscy zachwalali smak dania i Twoje umiejętności kulinarne. Po jakimś czasie postanowiłaś z niego ponownie skorzystać. Nie możesz go jednak nigdzie znaleźć.
W Tłusty czwartek każdy daje sobie pozwolenie na zjedzenie odrobiny słodyczy. Są też tacy, którzy prześcigają się w ilości zjedzonych pączków. Co zatem pozostaje dla osób, które za nimi nie przepadają, a też chciałyby świętować? Istnieją inne, równie smaczne wypieki, które można przygotować w tym okresie.
Walentynkowa uczta to nie lada wyzwanie dla każdej kobiety. Chcemy udowodnić mężczyznom, że jesteśmy idealnym materiałem na żonę i świetnie dajemy sobie radę w kuchni. Mniej kreatywnym kucharkom przedstawiamy propozycję menu na ten wyjątkowy wieczór.
