Przepisy

Deser jest daniem, na które chyba zawsze czeka się z niecierpliwością. Podanie go w nietypowej formie lub w inny, oryginalny sposób z całą pewnością sprawi, że urzekniemy tak podniebienia naszych gości, jak i ich oczy.

Coraz więcej z Nas podejmuje się kulinarnych eksperymentów. Dania orientalnych kuchni, zaskakujące połączenia smakowe, przyprawy z najodleglejszych zakątków świata.  Brawa za odwagę! Jeśli lubisz odkrywać nowe smaki, dania z mięsem w sosie czekoladowym to zdecydowanie coś, czego warto spróbować.

Biszkopt czekoladowy – zwłaszcza dobrze wypieczony i puszysty – to idealna baza do tworzenia ciast, tortów i deserów. Dzięki swojej delikatnej fakturze, subtelnemu, łączącemu delikatną słodycz z goryczą kakao smakowi oraz lekkości pozwala tworzyć zarówno proste desery, jak i skomplikowane kompozycje.

Prowadząc nieregularny tryb życia pracuję o różnych porach dnia i nie rzadko korzystam z kuchenki mikrofalowej do podgrzewania posiłków. Staram się nie konsumować gotowych posiłków i podgrzewać tylko składniki. Łudzę się, że mrożonki warzywne podgrzewane w mikrofali i polewane tajskimi sosami są całkiem zdrowe.

Początkowo typowa zupa ubogiej polskiej rodziny, z czasem wykwintny posiłek szlachty. Mowa o najbardziej tradycyjnej zupie na wigilijnym stole - barszczu czerwonym. Dowiedz się, kiedy powstał, jak się go tworzy i jak wkradł się do kultu polskiej sztuki kulinarnej.

Prosty i smaczny przepis na grzybową tartę z kurczakiem, pomidorkami i szczypiorkiem. Zapraszam!

Prażonki, pieczonki lub duszonki. Danie pochodzące z rejonu Jury Krakowsko-Częstochowskiej, a konkretnie z okolic Zawiercia i Myszkowa.

Prosty przepis na smaczne leczo z kiełbasą, papryką, cukinią, cebulą i pomidorami. Przepis na ostro.

Czy dzięki gotowaniu życie może stać się lepsze? Znane przysłowie mówi przecież „Przez żołądek do serca”. To jednak nie jedyna dziedzina, w której żywność sprawuje kluczową rolę. Otóż jedzenie, a co za nim idzie gotowanie i pichcenie, gra coraz większą rolę w codziennym życiu.

Smaczny i prosty przepis na jajka faszerowane kiełbasą z sosem tatarskim. Idealnie nadaje się jako przystawka czy przegryzka na świątecznym stole.