Sok z selera naciowego - 15 cennych właściwości odżywczych [Najlepsze przepisy]

Od czasu, kiedy nasza świadomość odnośnie zdrowego odżywiania wzrasta, seler naciowy coraz częściej pojawia się w naszych jadłospisach. Dodajemy go często bezwiednie, traktując to warzywo jako dodatek do potraw, nie zdając sobie sprawy, jak wielki tkwi w nim potencjał. Przyrządzając proste koktajle z selerem naciowym, przekonasz się, jak szybko poprawi się Twoje zdrowie, wygląd i samopoczucie. 

Sok z selera - właściwości

Oto lista 15 właściwości odżywczych i faktów na temat selera naciowego:

1. Przyczyną specyficznego smaku selera są olejki eteryczne zawarte w tym warzywie.

2. Sok z selera działa uspokajająco, redukuje stres, a w starożytnej medycynie (głównie w Azji) wykorzystywano go jako środek na nadciśnienie.

3. 100 gram selera zawiera jedynie 5 kcal.

4.  Zdrowe tłuszcze, błonnik i MNÓSTWO witamin - to podstawowy skład każdego koktajlu z selerem. 

5. Według starożytnych Greków, podnosi libido, dzięki czemu mężczyźni stają się aktywniejsi seksualnie.  

6. Pojedynczy liść selera naciowego zawiera witaminę A, grupę witamin B (od jeden do dwanaście), a także witaminy C, D, E. Takiej zawartości naturalnie przyswajalnych witamin trudno szukać w suplementach diety.

7. Sok z zawartością selera oczyszcza organizm z toksyn i usuwa szkodliwe produkty przemiany materii.

8. Powinien być stosowany przez osoby borykające się z chorobami nerek i układu moczowego. Sok ten pomaga w oddawaniu moczu, wydalaniu kwasu moczowego i zwalczaniu infekcji dróg moczowych.

9. Ochrania wątrobę i wspomaga metabolizm.

10. Dzięki zawartości apigeniny, seler naciowy może pomóc w walce z nowotworem. Składnik ten hamuje rozwój komórek nowotworowych, a wspomaga go kolejna wartościowa substancja jaką jest luteolina.

11. Wypij koktajl z selerem o poranku, by odpowiednio pobudzić ciało. 

12. Zwalcza cholesterol - dzięki zawartości związku o skomplikowanej nazwie 3-n-butyloftalid. 

13. Seler naciowy posiada jednak kilka PRZECIWWSKAZAŃ. 

14. Jest alergenem pokarmowym, przez co może powodować reakcje alergiczne. Szczególnie ostrożne w spożyciu selera powinny być kobiety w ciąży. 

15.  Olejki eteryczne, które stoją za jego specyficznym smakiem, sprawiają również, że seler pobudza on apetyt. 

Najlepsze przepisy na sok z selerem naciowym

Koktajle z wykorzystaniem selera warto przygotować każdego dnia, zwłaszcza o poranku, by stawić czoło trudnościom związanym z dalszymi obowiązkami. Oto kilka ciekawych przepisów na soki, które nie tylko dadzą Ci kopa, ale także wypełnią Twój organizm niezbędnymi witaminami. 

Koktajl z selera naciowego i szpinaku

Składniki: 

• 200 gram szpinaku,

• 3 łodygi selera,

• 1 średnie jabłko,

• 300 ml niegazowanej wody mineralnej

Koktajl z selera naciowego i ogórka

Składniki:

• 1-2 średnie ogórki,

• 1 średniej wielkości jabłko,

• 1 banana,

• woda mineralna.

Sok z selera naciowego i marchewki

Składniki:

• 2 - 3 średniej wielkości marchewki,

• 1 łodyga selera naciowego,

• 1 jabłko,

• 1 kiwi,

• szklanka wody mineralnej

Sok z selera naciowego i pomarańczy

Składniki:

• 1 pomarańcz,

• 1 łodyga selera,

• łyżka miodu,

• średniej wielkości jabłko,

• preferowana ilość wody mineralnej

Sok z selera naciowego i cytryny

Składniki:

• 2 łodygi selera,

• 2 lub 3 średniej wielkości cytryny,

• łyżka miodu,

• szczypta imbiru,

• woda mineralna

Sok z selera naciowego i buraka

Składniki:

• 1 burak,

• 1 cytryna,

• 1 łodyga selera naciowego, 

• woda mineralna

Sok z selera naciowego i banana

Składniki:

• 1 banan,

• 1 łodyga selera naciowego,

• woda mineralna lub mleko,

• 1 jabłko

Przyrządzenie każdego z powyższych przepisów nie powinno sprawiać żadnych trudności. 

Seler naciowy należy dokładnie opłukać, a następnie pokroić na małe kawałki. Dodatkowe składniki przygotować w podobny sposób, a całość wrzucić do głębokiego pojemnika i zmiksować z niegazowaną wodą mineralną lub mlekiem.