Sztuka Kulinarna

Jeśli chcesz rozpocząć fascynującą przygodę z sushi, zagłębić się w tradycję japońskiej kuchni...zapraszam cię na kilkuminutowy seans z podstawowej wiedzy, jaką powinieneś posiąść zanim wybierzesz się na przepyszne sushi.

Kotły warzelne to podstawa prawdziwej kuchni. Który właściciel gastronomi jest w stanie wyobrazić sobie pracę bez tego urządzenia? Przyjrzyjmy się zatem kotłom warzelnym, czym są, jak działają i dlaczego bez tego urządzenia prawdziwa kuchnia nie może się obyć.

Orzechy są bardzo pożywne i zawierają duże ilości witamin i soli mineralnych, zwłaszcza tych, które korzystnie wpływają na pracę mózgu.

Zgodnie z piramidą żywienia podstawą naszej codziennej diety powinny być produkty zbożowe. O kaszach można by długo pisać. Wszyscy je znamy, ale bardzo często pomimo ich walorów zdrowotnych i smakowych nie są one docenione.

Bez względu na to, czy kupujemy wino w supermarkecie, czy w specjalistycznym sklepie, czy jesteśmy całkowitymi debiutantami, czy mamy już pewne doświadczenie w winiarskich zakupach - warto zasięgnąć rady profesjonalistów. Z drugiej strony, mając do czynienia z winem obsypanym nagrodami, trzeba wyrobić sobie własne zdanie.

Parzenie kawy nie musi być nudne. Estetyczne parzenie to swego rodzaju sztuka i można z niej uczynić prawdziwe widowisko. Tak było podczas bicia Rekordu Guinnessa w parzeniu espresso na czas.

Ostatnimi czasy święci triumfy w winnym świecie. Niektórzy uznają Merlota za jeden z najlepszych szczepów czerwonych winorośli. Nic dziwnego, skoro jego winny czar ujmuje niemal każdego miłośnika szlachetnych trunków. Doskonale wiedzą o tym ci, którzy skosztowali owocowego VR Hardys Merlot.

Zielona herbata to niezwykle popularny w dzisiejszych czasach gatunek herbaty. Skąd wzięła się jej popularność? Dlaczego jest tak lubiana i chętnie pita obecnie? Jaka jest jej historia?

Na przełomie ostatnich kilku lat przekonanie, że studenci to grupa zawsze głodnych i anemicznych młodych ludzi trochę się zdeaktualizowała. Młodzi ludzie nie tylko chętnie gotują, ale również często stołuję się w barach i restauracjach z tanim jedzeniem.

Symbol bogactwa i dobrobytu, w krajach muzułmańskich potrawa uświetniająca wszystkie ważne uroczystości, takie jak chrzciny, wesela i pogrzeby; w Polsce ciągle niedoceniana - kasza kuskus.