Sztuka Kulinarna

Rodzaje treści
Okres
Smak pomarańczy

Smak pomarańczy

Kocham zimę – naprawdę. Uwielbiam śnieg, i nie przeszkadza mi niska temperatura (o ile nie jest za niska). Ale brak słońca wpędza mnie w depresję. Tęsknię za światłem i za promieniami słonecznymi. I z tej całej tęsknoty zaczęłam myśleć o pomarańczach.

Coś na rozgrzewkę

Coś na rozgrzewkę

Żyjemy według pewnego rytmu, choć najczęściej sobie tego nie uświadamiamy. W lato zajadamy się lodami i świeżymi owocami, wiosna i jesień to czas warzyw, natomiast zimą jemy bogate treściowo dania na gorąco. A najpożywniejszym, i zarazem do najprostszym do wykonania daniem na gorąco jest zupa.

Czosnek

Czosnek

Czosnek (Allium L.)  jest rośliną z rodziny amarylkowatych. Najważniejsza jest w nim bulwa. Kryjące się w niej ząbki wydzielają charakterystyczny zapach, który wielu przyprawia o mdłości. W stanie dzikim rośnie na półkuli północnej, głównie w strefie umiarkowanej.