Artykuły

post

Energia chi i nasze zdrowie

Chi (wym. „czi") jest pojęciem życia. Tchnienie, którym Bóg ożywił martwą glinę, tworząc z niej Adama. W języku japońskim to samo znaczenie ma słowo „ki", po hindusku mówimy „prana".

post

Zdrowe odchudzanie - początki

Wiele z nas tak na prawdę nie zdaje sobie sprawy z tego, że odchudzanie nie jest to tylko proces gubienia na wadze. Proces odchudzania powinien zacząć się najpierw oczyszczaniem organizmu, zanim przejdziemy do fazy zasadnicznej. Wiele z nas o tym zapomina...

post

Czosnek

Czosnek (Allium L.)  jest rośliną z rodziny amarylkowatych. Najważniejsza jest w nim bulwa. Kryjące się w niej ząbki wydzielają charakterystyczny zapach, który wielu przyprawia o mdłości. W stanie dzikim rośnie na półkuli północnej, głównie w strefie umiarkowanej.

post

Coś na rozgrzewkę

Żyjemy według pewnego rytmu, choć najczęściej sobie tego nie uświadamiamy. W lato zajadamy się lodami i świeżymi owocami, wiosna i jesień to czas warzyw, natomiast zimą jemy bogate treściowo dania na gorąco. A najpożywniejszym, i zarazem do najprostszym do wykonania daniem na gorąco jest zupa.

post

Czosnek w ogrodzie

Czosnek znany jest już od kilku tysięcy lat. Jego ojczyzną są góry Pamiru i Ałtaju. Źródła historyczne dostarczają informacji o znaczeniu czosnku, który był bardzo ceniony nie tylko jako przyprawa, ale przede wszystkim jako środek zapobiegający chorobom przewodu pokarmowego.

post

Nie ma jak czosnek!

Jest bogatym źródłem selenu, choć zawiera i wiele innych ważnych składników, jak białko (5,6%), węglowodany oraz rozmaite składniki mineralne (m.in. wapń, fosfor, żelazo, magnez).

post

Zupa z dyni

Do czego możemy użyć dyni? Czy tylko na halołin - wycinając różne dziwne głowy i wstawiając do środka zapaloną świece? Nie. Nie. Możemy ugotować z dyni ... zupę - co Ty na to? OK. Powiem po cichu i w tajemnicy, że jest to tajny przepis mojej teściowej, która przyrządzała taką zupę na uroczystości rodzinne.