Współcześnie panuje moda na ekologię. Każdą z dziedzin naszego życia chcemy uczynić eco. Produkuje się ekologiczne pojazdy, korzysta z odnawialnych źródeł energii. Najpopularniejsza jest jednak żywność ekologiczna. Na każdym kroku możemy spotkać sklepy oferujące zdrową żywność. Dlatego też np. uprawa warzyw w ten sposób jest coraz bardziej popularna.
Jest najpopularniejsza wśród polskich rolników, zarówno tych posiadających duże gospodarstwa, jak i właścicieli niedużych połaci ziemi jest uprawa warzyw i zbóż. Jej uprawy są najczęściej spotykane. O czym mowa?
Zakładając ogród trzeba od czegoś zacząć. Myślę aby to było na dłuższy czas należałoby rozpocząć od odchwaszczenia i wyrównania terenu lub ukształtowania jego powierzchni.
Czosnek znany jest już od kilku tysięcy lat. Jego ojczyzną są góry Pamiru i Ałtaju. Źródła historyczne dostarczają informacji o znaczeniu czosnku, który był bardzo ceniony nie tylko jako przyprawa, ale przede wszystkim jako środek zapobiegający chorobom przewodu pokarmowego.
W stanie dzikim szczypiorek jest spotykany w całej półkuli północnej. Szczypiorek świetnie zastępuje cebulę w okresie wczesnowiosennym i wiosennym.
