Avena sativa L. z rodziny wiechlinowatych, dziko rosnąca w Azji Środkowej oraz w basenie Morza Śródziemnego - to skomplikowany opis tak popularnego u nas owsa, z którego wytwarza się jeszcze bardziej popularne płatki owsiane, mające dziś dziesiątki zastosowań.
Codziennie spożywamy rożne rodzaje jedzenia. W jaki sposób ustalić co jest dla nas zdrowe? Jak wynika z eksperymentów doktora Petera J. D Adamo, różne elementy codziennego jedzenia, są lepsze lud gorsze dla ludzi z konkretną grupą krwi. Wynika to z dawnych dziejów gatunku ludzkiego.
Urodziłaś pierwsze dziecko. Ty i Twój partner szalejecie ze szczęścia. Jednak z czasem pojawia się coraz więcej wątpliwości. Nie wiesz np. co możesz jeść podczas karmienia piersią, a czego nie. Co potrzebne jest Twojemu maluszkowi, a co dla niego jest niewskazane?
Istotna rola błonnika w diecie jest obecnie znana każdemu kto cierpiał lub cierpi np. na zaparcia - błonnik przechodząc przez przewód pokarmowy chłonie wodę dzięki czemu stolec jest rzadszy i zatwardzenie znika. Błonnik zwany też włóknem pokarmowym...
Życie jest zbyt krótkie. Czas to pieniądz. Wygoda to jest TO!
Fast - food jest dopasowany do naszego nowoczesnego stylu życia, jednak niestety za jego spożywanie możemy zapłacić naszym zdrowiem! Na całe szczęście coraz więcej ludzi słusznie zadaje sobie pytanie, czy to co jemy, jest dla nas bezpieczne. Czas na zmiany!
Jajka to bardzo wartościowy produkt spożywczy, jednak ze względu na fakt, iż zawierają bardzo dużo cholesterolu, często promuje się zalecenie ograniczenia spożycia jaj do 3 sztuk tygodniowo.
Fakt czy mit ?
W kuchni pięciu przemian, obok pierwiastków odpowiadających poszczególnym smakom i temperatury dodawanych przez nas składników ogromną wagę mają też pory roku, podczas których przyrządzamy potrawy.
Kto poczuje na sobie moc prozdrowotnego działanie owoców goji ten zrozumie dlaczego w tradycyjnej medycynie azjatyckiej owoc ten był jednym z najcenniejszych skarbów.
Sól, kiedyś droższa od złota, dziś nazywana jest ,,białą śmiercią". Mimo to niewielu z nas stara się ograniczyć jej spożywanie, które często jest nawet trzykrotnie większe od zalecanej dawki. A przecież nadmierne spożycie soli powoduje liczne choroby, z zaburzeniami sercowo - naczyniowymi na pierwszym miejscu!
Owoce morza to nie tylko przysmaki . Gdy goszczą na naszych stołach są zwykle postrzegane jako symbol luksusu, czyli jako ekskluzywne dania. To prawda, że owoce morza są naprawdę wyjątkowe. Większość z nich poza walorami smakowymi i ekskluzywną ceną, ma również cenne właściwości odżywcze.
