Średnio zużywamy około 40 kg cukru rocznie na osobę. Z punktu widzenia zdrowotnego nadmierne spożywanie cukru jest bardzo szkodliwe. Produktt ten jest bardzo smaczny i praktycznie codziennie w różnych postaciach gości na naszych stołach. Stosowany przez lata przyczynia się do rozwoju wielu grożnych chorób,