Sztuka Kulinarna

Oba przepisy zachwycają swoim smakiem.
Uwielbiam pierogi z kapustą i grzybami, ale polecam również warzywno-serowe przysmaki :-)
A Ty jakie dziś wybierzesz warzywne czy tradycyjne?

Strucle są doskonałe na święta jak i na codzień.
Różnorodność trzech pysznych nadzień pozwoli Ci urozmaicać ten pszysmak :-)
Ja najbardziej uwielbiam z makiem, a Ty?

Moja  propozycja to danie powszechnie znane i lubiane - spaghetti bolognese. Lubię przygotować sobie wcześniej sos i mieć gotowy pod ręką, tak żeby po powrocie z pracy, cała „akcja obiad” nie trwała dłużej niż kwadrans, czyli tyle ile przygotowanie makaronu i nałożenie wybornego dania na talerze.

Okres jesienny to czas przygotowań na nadejście mroźnej zimy. Warto już teraz wzmocnić swój organizm, aby uchronić się przed przeziębieniami i infekcjami.

Potrawa, choć banalna jest moją ulubioną. Stanowi doskonałą przystawkę, nawet do piwa „bezalkoholowego” w czasie dobrego meczu siatkarskiego. Może też być z powodzeniem serwowana, jako dodatek do dania głównego. Polecam, choć trzeba poświęcić jej trochę uwagi.

Potrawa zainspirowana została prezentem, włoskim makaronem Fusilli Ortolano (skręcone różnokolorowe kilkucentymetrowe pałeczki), otrzymanym od znajomych, którzy właśnie powrócili z wakacji ze słonecznej Italii.

Cebula zwyczajna (Allium cepa L) gatunek rosliny należący do rodziny czosnkowatych. Pochodz z Azji Środkowej. Roślina dwuletnia . Botaniczna nazwa czosnek cebula, popularnie nazywana cebulką. Ale dość tych nazw naukowych, choć przy krojeniu wyciska łzy z oczu. Czy można z niej ugotować zupę? Można. Gotowy/wa. Zaczynamy.

Doskonały pomysł na szybki obiad. Oba przepisy zachwycają różnorodnością warzyw.
Zarówno Gulasz jak i Bigos można podawać z ziemniakami bądź ryżem.

Danie to przyrządziłem pierwszy raz wiele lat temu w Bułgarii. Wiadomo: krewetki świeże i duże, przebogaty wybór papryk tak świeżych jak i marynowanych, a na dodatek wszystko niezwykle tanie. Niby zwykła zupa na bazie rosołu, ale jednak, jak na standardy polskie ciekawa i trochę egzotyczna.

Sałatki to doskonały pomysł na znakomitą przekąskę. Ponadto nie zajmują zbyt wiele czasu żeby je przygotować.
Sałatki są bardzo proste i dzięki kolorowym skłądnikom smacznie się prezentują.
Polecam :)