Alkohole

Powszechnie uważa się, że wino doskonale komponuje się z różnorodnymi smakami sera. Dopełnia i uzupełnia jego smak, sprawiając, że i wino, i ser, zyskują na wartości.

Lubisz pić wino, ale nie masz bladego pojęcia, jaki kolor będzie pasował do danej potrawy? Chcesz przygotować romantyczną kolację dla swojej ukochanej, ale nie wiesz, które wino kupić? A może chcesz po prostu zaprosić znajomych na obiad?

Wiele się mówi na temat destrukcyjnego wpływu alkoholu na organizm. Nie do końca jednak tak jest. Owszem, każdy alkohol szkodzi w dużych ilościach. Są jednak i takie, które w całkiem niedużych pomagają.

Whisky jest jednym z najpopularniejszych alkoholi. I to nie dziwi. W końcu jego niepowtarzalny smak może urzec każdego. Dodatkowo, szkocka whisky wydaje się być bardziej popularna, niż ta irlandzka. Dlatego właśnie całkiem dobrym rozwiązaniem jest Ballantine's. Należy on do alkoholi, które mają w sobie to coś, co kusi.

Czy można lubić wódkę i czy to nie wstyd paradować na przyjęciu z kieliszkiem gorzałki, podczas gdy inni raczą się winem lub whisky? Wódka to część naszej historii i kultury, jeśli tylko nie przekroczymy pewnych granic można śmiało delektować się jej wyjątkowym smakiem. 

Niestety odpowiedź na pytanie w tytule może być rozczarowująca – nie, to nie możliwe. Dobre sklepy z winem i ich znalezienie wymaga trochę wysiłku.

Jeżeli chcesz  dobrze poznać wino francuskie, jego wspaniały smak i zapach, musisz je degustować i nauczyć się rozpoznawać jego pochodzenie z daleka, po butelce, po napisie, po roczniku. Będzie to przygoda na całe życie, bo tysiące winnic produkuje właściwe sobie wina i trzeba czasu żeby je poznać i delektować się nimi.

Kolejność potraw jest tu najważniejsza. Stałe elementy typowego obiadu francuskiego zapewnią nam sukces w oczach gości.
Menu wybierz przeglądając liczne książki kucharskie. Kieruj się zasadą, że dobre jedzenie może powstać tylko ze świeżych produktów, dobrej jakości, najlepiej sezonowych.

 Jak możesz wybrać wino, jeśli informacje na etykiecie podane są w języku francuskim ?  Po drugiej stronie butelki jest skrót w języku polskim, ale na co masz zwrócić uwagę ?

Większość ludzi uważa, że zwyczaj picia aperitifu przed posiłkiem przyszedł do nas z Francji, gdyż już jeden z pisarzy francuskich pisał, że „aperitif to wieczorna modlitwa Francuzów”.