Zdrowe Odżywianie

Olej z czerwonej palmy to jeden z najbardziej pożywnych i odżywczych olejów jadalnych na świecie. Bio olej z czerwonej palmy jest produkowany z miąższu owoców palmy oleistej zawierających w sobie duże ilości oleju jadalnego.

Jemy wiele różnych produktów spożywczych. Każdy z nich w swym składzie zawiera pewne ilości makroskładników jakim są białka, węglowodany i tłuszczye. O tym jak zostaną wykorzystane w naszym organizmie decyduje ich ilość. Co się z nimi dzieje dowiesz się czytając dalej.

Olej z konopi jest tłoczony na zimno z wyselekcjonowanych odmian konopi siewnej - Cannabis sativa. Nie posiada przez to żadnych właściwości narkotycznych.

Nasiona chia zwane również szałwią hiszpańską, stają się w Polsce coraz bardziej popularne. Jest to roślina pochodząca z Meksyku uprawiana już przez Azteków. Nasiona chia dostarczają ogromną ilość składników odżywczych i małą ilość kalorii. Porcja nasion zawiera wapń, fosfor, żelazo, potas, cynk i magnez. To również źródło witaminy E, B1 i B3.

W erze  zdrowego odżywiania, potrzeby dbania o swój organizm i chronienia go przed chorobami, wiele osób szuka w pożywieniu zdrowszych, lepszych zamienników produktów, które do tej pory spożywały. 

Rośnie świadomość faktu, iż spożywamy za dużo cukru w diecie.  Zatem warto wiedzieć ile i jakie węglowodany są nam potrzebne.

Dawno już stwierdzono, że jedzenie nie jest jedynie mechaniczną czynnością, ale angażuje wszystkie zmysły. Zgodnie z tą koncepcją pracują restauracje i najsłynniejsi szefowie kuchni. Od niedawna postanowiono rozszerzyć pojęcie ładnego wyglądu jedzenia. Tak narodził się food design.

Na co dzień bombardowani jesteśmy informacjami o tym, że zbyt wysoki poziom cholesterolu jest szkodliwy dla zdrowia, zwłaszcza dla układu krążenia. Czy to jest jedynie wymówka dla marketerów oferujących produkty rzekomo obniżające poziom cholesterolu? Odpowiedź nie jest oczywista.

Okres wiosenno-letni to czas grillowania. Jak sprawić, by dania przyrządzane w ten sposób były mniej kaloryczne? Odpowiedzi są w gruncie rzeczy bardzo proste. Oto kilka praktycznych wskazówek, które pozwolą cieszyć się zdrowym i smacznym jedzeniem z grilla.