Sztuka Kulinarna

Może nie jest to danie dla trzymających dietę lecz z całą pewnością pyszne. Gorąco polecam z chrzanem, musztardą, świeżym pieczywem oraz koniecznie piwem - bezalkoholowym!

Świątecznego szaleństwa nadszedł czas. Realizujemy codzienny harmonogram prac, zakupów oraz świątecznego menu. Jednym słowem dokładamy pieczołowitych starań, aby te dwa dni w roku były wyjątkowe i niezapomniane.

Za oknami piękna wiosna. Zielenią się trawniki, kwitną żonkile, pojawiają się pierwsze liście. Przed nami Wielkanoc, święta kolorowe i bardzo mocno zakorzenione w polskiej tradycji. To czas barwnych dekoracji, wyjątkowych zapachów i rodzinnego wyciszenia.

Włoska kuchnia zapanowała również na polskich stołach restauracji. Pod koniec XX wieku poczęły się rozpowszechniać lokale gastronomiczne serwujące dania włoskiej kuchni, a najbardziej charakterystyczne dla tego kraju stało się najbardziej znane i lubiane danie - pizza. Poczytajmy trochę więcej o jej historii.

Na pierwszy rzut oka jeden trunek, ale tak naprawdę dwie zupełnie inne historie, inne nazwy, jak również inna tradycja. O historii i podejściu do picia obu tych trunków będzie traktował poniższy artykuł, a jest o czym pisać, zwłaszcza, że nie milkną spory, kto pierwszy wpadł na pomysł i...

Czy co roku z okazji Świąt Wielkanocnych przyrządzasz stały, powielany od lat zestaw potraw i nuży cię przygotowywaniem ciągle tych samych dań? Jeżeli tak, podpowiemy ci jak wprowadzić odrobinę rewolucji do świątecznego menu i urozmaicić tegoroczne święta egzotyczną nutą… 

Pytanie w temacie nie należy do prostych i najczęściej odpowiedź brzmi „to zależy”. A od czego? Przede wszystkim od tego, z kim się na tę imprezę wybieramy oraz w jakie miejsce. Najczęściej doskonale wiemy, na ile możemy sobie pozwolić.

Powszechnie uważa się, że wino doskonale komponuje się z różnorodnymi smakami sera. Dopełnia i uzupełnia jego smak, sprawiając, że i wino, i ser, zyskują na wartości.

Lubisz pić wino, ale nie masz bladego pojęcia, jaki kolor będzie pasował do danej potrawy? Chcesz przygotować romantyczną kolację dla swojej ukochanej, ale nie wiesz, które wino kupić? A może chcesz po prostu zaprosić znajomych na obiad?

Wiele się mówi na temat destrukcyjnego wpływu alkoholu na organizm. Nie do końca jednak tak jest. Owszem, każdy alkohol szkodzi w dużych ilościach. Są jednak i takie, które w całkiem niedużych pomagają.