Sztuka Kulinarna

Kanary na talerzu! Prosto, zdrowo i pożywnie, czyli tradycyjne danie kuchni kanaryjskiej w naszym rodzimym wiosenno-letnim wydaniu, oraz ciekawa alternatywa na ziemniaczki.

Wiosna to idealna pora na to, aby po zimie nabrać energii i zacząć się lepiej odrzywiać. Takim fajnym przepisem jest sałatka owocowa. W mojej sałatce dodawane są truskawki, bo posiadają dużo witaminy C, więcej niż cytryny oraz witaminy PP, B1, A, B2 w połazeniu z pomarańczą są niesamowitym źródłem energi.

Z pewnością kuchnia każdego kraju jest na swój sposób niepowtarzalna i pewne jej aspekty dla innych nacji okazują się, delikatnie mówiąc, dziwne. Podobnie jest z kuchnią polską. I nie chodzi tu tylko o kiszoną kapustę i ogórki.

Genialna uczta warzywna, jedynie tak można określić to danie. W taki sposób przyrządzone bakłażany zadowolą nawet najbardziej wybrednych. Świetna wegetariańska potrawa dla lubiących gotować i zjeść coś ekstra. Zapraszam!

Wina różowe mają równie wielu zwolenników, jak i przeciwników. Co mają do wyrzucenia, a co do wychwalania poszczególne z tych grup? Wśród przeciwników panuje przekonanie, że wino różowe jest gorszą wersją wina czerwonego.

Portugalia – kraj stanowiący najdalej na zachód wysuniętą część Europy coraz częściej kojarzony jest z bardzo dobrym winem, a wieści na ten temat dotarły również do Polski, w której znajduje się już coraz więcej miłośników portugalskiego wina.

Zaczynając dyskusje na temat najlepszych win możemy być pewni, że rozmowa bardzo szybko potoczy się w kierunku włoskich i francuskich winnic. Francja i Włochy od wielu lat uważane są za stolice najlepszych win na całym świecie.

Jak powinno się serwować whisky? Zdania są podzielone. Jedni mówią, że koniecznie z lodem (whisky on the rocks), inni że z Coca-Colą i cytryną, jeszcze inny gardzą każdym, kto bezcześci smak whisky dodając do niej cokolwiek, w myśl zasady, że do whisky można dodać jedynie więcej whisky.

Nawet ci, którzy nie należą do kręgu prawdziwych znawców i smakoszy whisky, posiadają pewną wiedzę na jej temat. Każdy wie, że im whisky starsza tym lepsza. Ważny jest tu oczywiście okres leżakowania w dębowych beczkach.

Robert Roy MacGregor, który właściwie nazywał się po prosty Robert MacGregor, za swojego życia dorobił się bardzo wielu przydomków. Znany był jako Raibearth Ruadh, MacGregor, Robert MacGregor-Campbell, ale przede wszystkim jako Rob Roy.