dieta

A CO Z BIAŁKIEM?

A CO Z BIAŁKIEM?

ACO Z BIAŁKIEM?   - pytają mnie nie-wegetarianie oraz osoby chcące ograniczyć spożycie białka zwierzęcego.  Białko jest, obok wody, substancją najobficiej występującą w naszym organizmie.  Jest dla ciała podstawowym budulcem; tworzy mięśnie, tkankę skórną, hormony, enzymy, przeciwciała i krew.