Kawa i Herbata

Dzisiaj chciałam zaprosić was na spotkanie z jednym z najpopularniejszych obok herbaty, ulubionym przez miliony ludzi na całym świecie napojem, jakim jest kawa.

Jeśli chcemy pić naprawdę smaczną kawę, to młynek powinien znaleźć się na pierwszym miejscu naszej listy zakupów. Przez smaczną kawę rozumiemy oczywiście odpowiednio zbalansowany smak słodyczy, goryczy i kwasowości. Dlaczego młynek ma tak duże znaczenie? Ponieważ kawa bardzo szybko wietrzeje. 

Aromatyczna kawa niemal każdemu z nas kojarzy się z relaksującą chwilą przy smacznym napoju. Jednak zanim kawa zamieni się w aromatyczny napój musi przejść długą drogę Część tej drogi opisujemy w niniejszym artykule, w szczególności skupiając się na etapie wypalania kawy.

Mała czarna to dla niektórych osób czysta rozkosz, ale niektórzy nie wyobrażają sobie kawy bez mleka. Klasyczna kawa ze spienionym mlekiem, wyborne cappuccino lub subtelne latte macchiato wymagają staranniejszego zadbania o ekspres. Pozostałości mleka w systemie spieniania muszą zostać usunięte, aby kawa zawsze smakowała wybornie. Co zrobić, aby system spieniania mleka zachować w czystości?

Na pewno Kraj Kwitnącej Wiśni skojarzy się z uroczystą ceremonią parzenia herbaty, a także z herbatą zieloną. Są to jednak duże uproszczenia. Po pierwsze ceremonia parzenia herbaty to rodzaj sztuki – trwa ona nawet do kilku godzin i nie chodzi tam wyłącznie o smak herbaty – to konwersacja, podziwianie japońskiego ogrodu i specjalnej ceramiki. 

Kawosze, którzy piją ten napój od lat, mogą opowiadać o nim dziesiątkami, jeśli nie setkami godzin. Dzięki rozwojowi tego rynku w Polsce, dzisiaj o wiele łatwiej zostać specjalistą od kawy, niż jeszcze parędziesiąt lat temu. Kawy świata są właściwie na wyciągnięcie ręki i każdy może rozpalić w sobie pasję do tego napoju!

Yerba mate to napój cieszący się rosnącą popularnością na całym świecie, ceniony głównie ze względu na właściwości pobudzające. Czy warto włączyć napary z ostrokrzewu paragwajskiego do swojego życia?

Powszechnie to zielona herbata jest kojarzona jako ta wyjątkowo zdrowa. I jest tak w istocie, ale nie oznacza to, że inne rodzaje tego napoju są pozbawione podobnych, cennych dla organizmu właściwości. Dziś przedstawiamy, jakie korzyści wiążą się z regularnym piciem popularnej herbaty czarnej. Zapraszamy!

Każdy miłośnik kawy wie, że standardowa palarnia kawy wytwarza wiele najróżniejszych odmian. Do tych najpopularniejszych zaliczyć można z całą pewnością kawę robusta i kawę arabica. Stojąc przed sklepową półką trudno jednak po samym opakowaniu stwierdzić, czym te dwie gotowe już kawy się od siebie różnią. Jakie są zatem pomiędzy nimi różnice?

Herbaty BIO to zdrowy sposób na rozgrzanie się, poprawę samopoczucia, a nawet stanu zdrowia. Potrafią wprawić w dobry humor, dodają energii lub wyciszają. Próbowanie różnych zdrowych mieszanek ekologicznych może być bardzo wzbogacającą przygodą.