Jak sama nazwa wskazuje jest to dyscyplina sportowa, która polega na zadawaniu ciosów, wykorzystując do tego celu wszelkie dozwolone chwyty istniejących sztuk walki (ale tych, które „nie tolerują” broni).
Warto jednak wiedzieć, że MMA Kilkenny nie jest tym samym, co vale tudo. Ta druga nazwa to określenie turniejów organizowanych w Ameryce Południowej. Często można również spotkać określenie MMA jako NHB (No Holds Barred) – co oznacza walkę bez chwytów niedozwolonych.
Co zatem można, a co jest surowo zabronione? Sportowcy trenujący mieszane sztuki walki mogą korzystać z wielu technik. Dozwolone są ciosy wykonywane pięściami, kopnięcia, rzucanie, a nawet duszenie. Nie można natomiast używać żadnych „narzędzi walki”, które mogłyby spowodować śmierć przeciwnika. Ponadto nie można stosować takich „chwytów” jak: gryzienie, wkładanie palców w oczy, uszy, nos (czyli tak zwane zahaczanie), uderzanie głową, ciosy w genitalia. Niektóre reguły zabraniają także „parterowania” czy ciosów wykonywanych zaciśniętą pięścią.
Nie każdy jednak nadaje się do takich sztuk walki. Takim osobom polecane są te tradycyjne, czyli na przykład Karate Kilkenny. Jest to o wiele bardziej bezpieczna rozrywka, aniżeli wyżej wspomniana. Za zajęcia karate mogą zapisywać się zarówno dorośli (Adults Karate Kilkenny), jak i dzieci.
