Jeśli do tej pory postrzegasz zdrowe jedzenie, jako obciążenie dla domowego budżetu to po tym, co zobaczysz zaraz albo stwierdzisz, że nie jest tak źle, albo załamiesz się tym ile mogą kosztować owoce. Od białych truskawek po kwadratowe arbuzy i gruszki w kształcie buddy. Poznaj najdroższe owoce na świecie.
Owoce w kuchni kojarzą nam się najczęściej jako składnik ciast czy deserów, jako dekoracja lub baza koktajlu i smoothie. To zrozumiałe, gdyż korzystamy z nich, mając chęć na zdrową przekąskę, coś słodkiego, ponieważ zawierają w sobie spore ilości cukru - fruktozy, a także wiele składników mineralnych i witamin.
Wiosna to idealna pora na to, aby po zimie nabrać energii i zacząć się lepiej odrzywiać. Takim fajnym przepisem jest sałatka owocowa. W mojej sałatce dodawane są truskawki, bo posiadają dużo witaminy C, więcej niż cytryny oraz witaminy PP, B1, A, B2 w połazeniu z pomarańczą są niesamowitym źródłem energi.
Okres wiosenno – letni obfituje w częste wypady za miasto, wspólne wycieczki rowerowe, a dłuższy dzień zachęca do spędzania wolnych chwil na świeżym powietrzu. Wybierając się na taki wyjazd w gronie rodzinnym nie możemy zapomnieć o kilku zasadach, dzięki którym wyprawa dostarczy nam wielu radości i niezapomnianych wrażeń.
Czy można wyobrazić sobie bardziej wytworny letni deser niż wonny i słodki, podzielony na pół owoc melona? Restauratorzy poszukują takich, którymi po przecięciu na pół mogłyby uraczyć się dwie osoby...
W Polsce owoce morza wciąż jeszcze stanowią rarytas, choć w ostatnim czasie obserwuje się zwiększone zainteresowanie nimi. Oprócz niepowtarzalnego smaku mają również wysoką wartość odżywczą.
Złocisto-brązowy kolor, puszyste ciasto, a w środku przepyszne, śliwkowe powidła… Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami, więc czas najwyższy pomyśleć o pączkach!
Pozamykane w zgrabnych słoiczkach, kuszą kolorowymi etykietami i obietnicą smaku jak z babcinej spiżarni. Jak jednak z szerokiej gamy produktów, często pozornie niewiele różniących się od siebie, wybrać te najlepsze i najbardziej wartościowe?
Złocisto-brązowy kolor, puszyste ciasto, a w środku przepyszne, śliwkowe powidła… Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami, więc czas najwyższy pomyśleć o pączkach!
Wybór produktów na rynku przetwórstwa owocowego jest ogromny, a on sam rozwija się bardzo dynamicznie. Powoli zanika tradycja własnoręcznego wyrobu zapasów na zimę, a spiżarnię zapełnioną po brzegi tradycyjnymi przetworami trudno znaleźć - nawet wśród mieszkańców wsi.
