białko

Białka to pewne związki, to również składniki pokarmowe, a więc tym samym możemy powiedzieć, że na białka można spojrzeć z różnej perspektywy. W tym miejscu dokonamy podstawowego podziału, jakiemu poddaje się białka. 

Nawet, jeśli ktoś nie wie, czym jest cholesterol, jaka jest jego struktura, to zapewne zdaje sobie doskonale sprawę z tego, że jest to zjawisko o wydźwięku negatywnym i lepiej jest go unikać. 

Białko to tenże element naszej diety, o który musimy zadbać w sposób szczególny. Odpowiednia ilość jest nam niezbędna do tego, aby móc utrzymać nasze zdrowie w dobrej kondycji. 

W diecie każdego sportowca, który poważnie podchodzi do swojego treningu powinno znaleźć się miejsce zarówno na węglowodany, na białko jak i na tłuszcze. Oczywiście nie zapominamy o takich elementach jak witaminy oraz minerały. 

Białko można czerpać nie tylko z mięsa. Zwłaszcza obecnie, kiedy tak dużo mówi się o wątpliwej jakości mięsa i chemii wtłaczanej do niego podczas produkcji, powinniśmy czerpać białko również z innych źródeł. Wegetarianie muszą sobie radzić całkiem bez mięsa. Gdzie szukać wartościowego białka? Odpowiedzią są m.in. "strączki".

Aż 96% Polaków rozpoznaje kampanię reklamową pod hasłem „Pij mleko! Będziesz Wielki!", a blisko 80% uważa je za wiarygodne. Celem kampani jest namawianie dzieci przez dorosłych do picia mleka.

Kluczem do atrakcyjnej sylwetki jest pełnowartościowa dieta, bogata w produkty najbardziej odpowiednie przy zdrowym odżywianiu. Co więc jeść, by osiągnąć zamierzone efekty w możliwie krótkim czasie, jednocześnie smacznie i fit? Niniejszy artykuł odpowie na najczęstsze pytania dotyczące produktów białkowych odpowiednich dla nas samych.

ACO Z BIAŁKIEM?   - pytają mnie nie-wegetarianie oraz osoby chcące ograniczyć spożycie białka zwierzęcego.  Białko jest, obok wody, substancją najobficiej występującą w naszym organizmie.  Jest dla ciała podstawowym budulcem; tworzy mięśnie, tkankę skórną, hormony, enzymy, przeciwciała i krew.