Mówiąc o właściwej ilości białka, musimy jednocześnie wskazać na to, że jego nadmierna ilość jak również zbyt mała ilość będzie dla nas niekorzystna i będzie skutkować określonymi dolegliwościami lub też po prostu schorzeniami. W tym miejscu chcemy w sposób szczególny wskazać na zbyt niską ilość białka w naszej diecie, która po prostu jest dla nas bardzo groźna. Z jakimi zatem skutkami musimy się liczyć, jeżeli przyjmujemy zbyt niską ilość białka w diecie?
Organizm z brakiem białka
Na pewno możemy w tym miejscu wskazać na takie negatywne skutki jak chociażby zmniejszenie wydolności fizycznej czy też zmniejszenie się ogólnej odporności immunologicznej naszego organizmu. Taka sytuacja zazwyczaj dotyczy osób dorosłych. W przypadku dzieci, niedobór białka objawia się takimi symptomami jak obniżona odporność na infekcje, jak zahamowanie ogólnego rozwoju, zahamowanie wzrostu, jak brak rozwoju intelektualnego, co oczywiście jest nie tylko niewłaściwe, ale po prostu jest to niebezpieczne. Białko ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego wzrostu, dla prawidłowego rozwoju dzieci i bezwzględnie nie może w diecie przeznaczonej dla dzieci zabraknąć właśnie białka, wysokowartościowego białka i to każdego dnia.
Co się dzieje z białkiem?
Białko nie może być magazynowane i wykorzystywane wtedy, gdy zaistnieje taka potrzeba. Białko jest tym składnikiem, który musi być dostarczany do organizmu człowieka na bieżąco, dostarczany powinien być każdego dnia bez wyjątku. W ten i tylko w ten sposób można zadbać o to, aby nasz organizm otrzymał właściwą ilość owego białka i aby nie musiał się borykać ze zbyt małą ilością tego składnika pokarmowego. Oczywiście nie musimy kontrolować w sposób dokładny ilości białka, które spożywamy każdego dnia, aczkolwiek na pewno ważne jest to, aby owego białka była odpowiednio duża ilość, abyśmy przypadkiem nie musieli odczuwać żadnych dolegliwości wynikającej z niedoboru białka.
