Kawa kuloodporna jaką znamy to zmodyfikowana przez wspomnianego Dave’a wersja tybetańskiej herbaty z dodatkiem masła i mleka jaków. Dave Asprey – amerykański bloger piszący o zdrowym odżywianiu. Kilka lat temu był on na wycieczce w Tybecie, gdzie zauważył tubylców pijących herbatę z masłem z mleka jaków
Zaciekawiony tym specjałem postanowił przenieść go na grunt amerykański dokonując jednak pewnych modyfikacji. I tak właśnie powstała kawa kuloodporna.
Co to jest kawa kuloodporna?
Kawa kuloodporna to energetyzujący, przyjazny dla stanu ketozy napój kawowy, który dostarcza dawki kofeiny oraz energii pochodzącej z oleju MCT i masła klarowanego.
Kawa kuloodporna to napój po który chętnie sięgają osoby zarówno na diecie ketogennej jak i stosujące intermittnet fasting. Jest sycąca, nie zawiera węglowodanów, a do tego dostarcza sporej dawki energii.
Kawa kuloodporna przepis
Składniki
- 1 kubek kawy (14 g świeżo zmielonych ziaren)
- 1 łyżeczka niesolonego masła (najlepiej klarowane)
- 1 łyżka oleju MCT
Sposób przygotowania
- W naczyniu wymieszaj olej MCT i masło, następnie wlej kawę.
- Wszystko dokładnie zblenduj.
- Kawa kuloodporna powinna być mleczno — brązowa.
Kawa kuloodporna właściwości
Kawa kuloodporna jest ceniona zwłaszcza przez osoby na diecie ketogennej i stosujące protokół intermittent fasting.
Dzięki kombinacji kofeiny i różnych rodzajów tłuszczy kawa kuloodporna dodaje energii, poprawia koncentrację, przyspiesza metabolizm, także pomaga spalić tłuszcz.
