Co o tym sądzisz?
Zaloguj się aby dodać komentarz
Nie jesteś głodny. To twoje bakterie są głodne.
I potrafią kłamać lepiej niż ty sam. Czujesz "ochotę" na coś słodkiego? Nie – twoje mikroby właśnie sygnalizują niedobór ulubionego paliwa. Bo każda kolonia bakterii jelitowych ma swoje preferencje żywieniowe. I kiedy przestajesz je zaspokajać, uruchamiają broń psychologiczną: wysyłają sygnały głodu, wahania nastroju, zaburzenia koncentracji. Myślisz, że to twoja słaba wola? Nie. To inteligentna walka o przetrwanie w ekosystemie, którego nawet nie kontrolujesz.
Nie trzeba krzyczeć, żeby robić hałas. Czasem najgłośniejsze jest to, czego brakuje – i nic nie odbija się tak głośnym echem w twoim mózgu jak... niedobory. Mózg nie je „inaczej”. Mózg je dokładnie to samo, co ty. Z tą różnicą, że nie wybacza błędów żywieniowych.
Najwięcej magnezu jest w niedojrzałych owocach. Z czasem, gdy owoc dojrzewa, zawartość tego pierwiastka często maleje. To nie hipoteza – to biochemiczna konsekwencja zmieniającego się metabolizmu komórek roślinnych.
