porcelana

W dzisiejszych czasach kulinarny świat staje otworem. Liczy się nie tylko wygląd potrawy, ale również estetyka samej zastawy. Jedząc posiłki nie tylko uruchamiamy zmysły węchu czy smaku ale także wykorzystujemy zmysł wzroku.

Ciężko wyobrazić sobie dzisiejszy świat bez porcelany i naczyń z niej wykonanych. Mało jednak osób zdaje sobie sprawę z tego, czym tak naprawdę ona jest, a jeszcze mniej zna jej historię.

W domach porcelana jest przede wszystkim funkcjonalna, natomiast w hotelach pełni funkcję bardziej reprezentacyjną niż użytkową, ale wiele zależy od klasy hotelu oraz subiektywnych wyborów osób odpowiedzialnych za jego eksploatację. Przyjrzyjmy się temu bliżej.

Każdy dobry gospodarz domu wie, że organizacja udanych przyjęć to prawdziwa sztuka. Aby wpłynąć na zadowolenie gości trzeba być trochę psychologiem, trochę logistą, a także mistrzem kuchni. Do tego trzeba mieć w małym palcu sekrety savoir-vivre.

Istnieją przedmioty, bez których uroczysty obiad czy też wytworna kolacja nie są w stanie się odbyć. Mimo iż na stole znajduje się już przepiękna zastawa i błyszczące srebrem sztućce, to jednak brakuje nam tej przysłowiowej „kropki nad i”.

Wiele osób uważa, że jeśli porcelana jest droga, to jest również krucha, a produkty oznaczone logiem znanych producentów najlepiej używać wyłącznie na specjalne okazje. Takie osoby na co dzień wolą używać wyrobów producentów tzw. „no name”. Ale czy ta tendencja jest słuszna?

Na półkach sklepowych i w ofercie sklepów internetowych aż roi się od produktów wykonanych z porcelany. Poczawszy od filiżanki, po naczynia do zapiekania. Kupić można wszystko, ale skąd wiadomo, że zakup, na który się decydujemy jest dobrej jakości?

W czasie taśmowej produkcji oraz wielkiej konsumpcji niezwykle trudno o coś ekskluzywnego oraz nadzwyczajnego. W takim świecie posiadanie antyków jest niemal tak rzadkie jak szkwał nad Warszawą.

Ślady przeszłości, jak zazwyczaj nazywa się antyki, dla dużej ilości ludzi mają niesamowicie sentymentalne znaczenie. Często związane są z ważnymi sytuacjami w naszym życiu, historii Polski albo przywołują w pamięci przyjemne momenty, których doświadczaliśmy. Są monumentami i pamiątkami historii ludzkiego życia.

Trzy Królestwa, Sześć Dynastii i Dynastia Han – te egzotyczne nazwy kojarzą się z produkcją chińskiej ceramiki. Porcelana powstawała jednak na terenie Chin znacznie wcześniej.