Planujesz zorganizować przyjęcie dla gości? Chcesz podać coś oryginalnego i pysznego? Polecamy trzy smakowite koktajle – pożywne, energetyczne i bardzo kuszące. Figowy, miętowy, daktylowy, z wanilią, z goździkami, z migdałami, z kakao – który wybierzesz? Polecamy dużą dawkę pozytywnej energii.
Coraz częściej dotykają nas różnego rodzaju nietolerancje pokarmowe. Cierpimy po spożyciu mleka czy pszenicy. Nasze organizmy nie tolerują laktozy, glutenu i innych produktów. Dlaczego nie trawimy niektórych pokarmów? Jak sobie radzić?
Częste pytanie, jakie słyszą wegetarianie, to obawa, czy stosowanie diety roślinnej zapewnia organizmowi wszystkie niezbędne do życia witaminy i minerały. Żelazo, witaminy z grupy B, cenny kwas foliowy – co zrobić, by nasze ciało było pełne energii i witalności?
Ajurweda zasadniczo nie zaleca diet opartych wyłącznie na surowych produktach, jeśli zależy nam, by dbać o zdrowie na dłuższą metę; poleca je natomiast w wypadku krótkotrwałych kuracji oczyszczających.
Są bardzo zdrowe, chociaż często niedoceniane przez swój niezbyt przyjemny smak. Wyciskane bezpośrednio przed spożyciem, nie tracą swoich wartości i często zapobiegają wielu chorobom. Niektóre dostępne są w aptece albo sklepach zielarskich. Warto jednak przyrządzać je samemu.
Jeszcze kilkanaście lat temu bycie wegetarianinem postrzegane było w środowisku jako przejaw egzotyki, by nie powiedzieć ekstrawagancji. Ktoś, kto odmawiał na przyjęciu zjedzenia szynki czy befsztyku, „bo nie jada mięsa“, uważany był za dziwaka.
Często zmagamy się z problemem wyboru odpowiedniego środka na nasze dolegliwości. Coraz bardziej skłaniamy się ku zdrowemu odżywianiu. Mając w naszej kuchni wiele przypraw i ziół, czy zastanawiamy się dodając je do potraw, czym są i jak oddziaływują na nasz organizm? Jedną z nich jest imbir.
Maszyny do waty cukrowej mogą nieco zadziwiać. Bo w jaki sposób sprawić, że najzwyklejszy cukier w kryształkach zmieni się nagle w puszystą chmurkę? To zadanie należy pozostawić dla specjalistów, jakimi bez wątpienia są maszyny do waty cukrowej.
Bez wątpienia frytki to jedna z najpopularniejszych potraw XXI wieku. Smażone w głębokim tłuszczu ziemniaki rodem z Belgii są dostępne na rogu co drugiej ulicy w centrum miasta.
Próba przysmażenia podłużnej „hotdogowej” kiełbaski na zwykłej patelni może okazać się nie lada wyzwaniem. Ze względu na jej dosyć niecodzienny kształt, bylibyśmy skazani na bezustanne „pilnowanie” patelni w obawie o to, że parówka zaraz się przypali.
